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Jenn-Air JDS8850BDS Guide D'utilisation Et D'entretien
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Form No. A/01/08
Part No. 8113P756-60
J
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®
ENN
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S
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LIDE
N
U
& C
SE
G
UIDE
T
ABLE OF
Important Safety Instructions ..................................... 1-4
Care & Cleaning .............................................................. 5-7
Maintenance ..................................................................... 8-9
Troubleshooting ......................................................... 10-11
Surface Cooking ......................................................... 12-13
Oven Cooking .............................................................. 14-20
Options .......................................................................... 21-25
Favorites ...............................................................................26
Setup .............................................................................. 27-29
Accessories .........................................................................30
Warranty & Service ...........................................................31
Guide d'utilisation et d'entretien ................................. 32
Guía de uso y cuidado .................................................... 64
®
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ONTENTS
©2006 Maytag Appliances Sales Co.
All rights reserved.
Litho U.S.A .

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Sommaire des Matières pour Jenn-Air JDS8850BDS

  • Page 33 ® UISINIÈRE ENCASTRABLE À DEUX ÉNERGIES ’ UIDE D UTILISATION ’ ET D ENTRETIEN ABLE DES MATIÈRES Instructions de sécurité importantes ....33-36 Entretien et nettoyage ..........37-39 Entretien ................ 40-41 Dépannage ..............42-43 Cuisson sur la surface ..........44-45 Cuisson au four ............
  • Page 34 Date d’achat _________________________________________ Si vous avez des questions, veuillez téléphoner au : AVERTISSEMENT Service à la clientèle de Jenn-Air 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) Si les directives données dans le présent guide ne sont (Du lundi- au vendredi, de 8 h- à 20 h, heure de l’Est) pas respectées à...
  • Page 35 Utilisez une lampe torche pour déterminer si la bride • NE saisissez ou déplacez JAMAIS un ustensile de cuisine antibasculement est convenablement installée sous la enflammé. cuisinière. L’un des pieds de mise à niveau arrière doit être • Four : Fermez la porte du four pour étouffer les flammes. convenablement engagé...
  • Page 36 Évitez de toucher la région entourant l’évent du four lorsque le Laissez toujours refroidir un récipient d’huile de friture chaude four est utilisé et plusieurs minutes après l’arrêt du four. avant de tenter de le déplacer et le manipuler. Certains composants de l’évent et la zone voisine peuvent Ne laissez pas la graisse de cuisson ou autre matériau devenir suffisamment chauds pour provoquer des brûlures.
  • Page 37 intentionnel avec un ustensile, n’orientez pas la poignée d’un la vapeur si vous utilisez un chiffon ou une éponge humide ustensile vers un brûleur adjacent. Orientez toujours la pour nettoyer les renversements sur une surface chaude. poignée d’un ustensile vers le côté ou l’arrière de l’appareil; ne Certains produits de nettoyage peuvent générer des vapeurs laissez pas non plus la poignée d’un ustensile dépasser à...
  • Page 38 NTRETIEN ET NETTOYAGE Four autonettoyant Programmation de l’autonettoyage : 1. Appuyez sur la touche Clean (Nettoyage). ATTENTION 2. ENLEVER GRILLE sera affiché. Retirez les grilles. • Il est normal que certaines pièces du four encastré deviennent 3. Sélectionnez CONTINUER à l’aide de la touche rapide. Les très chaudes durant le cycle d’autonettoyage.
  • Page 39 7. Sélectionnez DEMARR DIFFERE à l’aide de la touche rapide. Remarques : 8. Choisissez le nombre d’heures d’attente avant que ne commence le cycle d’autonettoyage. • Si la porte du four reste ouverte, FERMER PORTE sera affiché jusqu’à ce que la porte soit fermée. 9.
  • Page 40 PIÈCE NETTOYAGE Tableau de • Pour verrouiller les commandes pendant le nettoyage, reportez-vous à la section Verrouillage des commandes de la page 47. commande • Essuyez avec un linge humide. Séchez bien. N’utilisez pas nettoyants abrasifs sur le tableau. et horloge •...
  • Page 41 Pour remplacer l’ampoule par une ampoule appropriée, repose complètement sur les charnières. Poussez sur les coins commandez-la auprès de Jenn-Air. Téléphonez au 1-800-JENNAIR supérieurs de la porte pour qu’elle soit bien assise sur les (1-800-536-6247) et commandez une ampoule halogène, pièce n°...
  • Page 42 Pour toute information, prenez contact avec le service l’entretien. à la clientèle de Jenn-Air au 1 800 JENNAIR (1 800 536-6247). La fiche de mise à la terre à trois broches offre une protection contre Il faut que le pied arrière de la cuisinière soit enclenché dans la le risque de choc électrique.
  • Page 43 ÉPANNAGE PROBLÈME SOLUTION Pour la plupart des problèmes • Vérifiez que les commandes du four sont correctement réglées. observés, essayez d’abord ce qui suit. • Vérifiez si la fiche est bien branchée sur la prise. • Inspectez/réarmez le disjoncteur. Inspectez/remplacez le fusible. •...
  • Page 44 PROBLÈME SOLUTION L’autonettoyage ne se fait pas. • Déterminez si l’appareil a été programmé pour un autonettoyage différé. Voyez la page 37. • Vérifiez que la porte est fermée. • Vérifiez si la commande est en mode sabbat. Voyez la page 61. •...
  • Page 45 UISSON SUR LA SURFACE High (Élevée) : S’utilise pour porter un liquide à Low (Basse) : S’utilise pour le mijotage ou le ébullition ou atteindre la bonne pression dans maintien de la température d’un mets, ou pour un autocuiseur. Réduisez ensuite la puissance la fusion de chocolat ou beurre.
  • Page 46 Surface de cuisson Grilles de brûleur Avant une opération de cuisson, vérifiez que la grille est Pour éviter la formation de taches ou un correctement placée. Lors de l’installation des grilles, placez changement de couleur de la surface de cuisson : l’extrémité...
  • Page 47 UISSON AU FOUR Tableau de commande I J K L Le tableau de commande est conçu pour faciliter la programmation. La console affiche les options de chaque fonction et vous guide pas à pas durant la programmation. Les caractéristiques du tableau de commande varient selon le modèle. L’afficheur du four illustré ci-dessus est programmé pour effectuer une opération de cuisson.
  • Page 48 Pour activer et annuler l’affichage de 3. Appuyez sur les touches numériques pour entrer la nouvelle l’horloge/jour de la semaine : durée voulue. 1. Appuyez sur la touche Setup (Réglage). 4. Appuyez sur la touche Enter. Pour annuler la minuterie : 2.
  • Page 49 Cuisson au four réduit automatiquement la température à 75° C (170° F) et garde la nourriture au chaud pendant une heure au maximum, puis s’éteint Programmation de la cuisson au four : automatiquement. 1. Appuyez sur la touche Bake (Cuisson au four). Avec la fonction de départ différé, le four se met en marche plus tard 2.
  • Page 50 Convection 3. Sélectionnez la température à l’aide des touches rapides La convection utilise un ventilateur pour faire circuler l’air chaud tout autour des aliments. Cette méthode cuit et brunit les aliments de façon plus uniforme, souvent en mois de temps et à des températures plus basses, en plus de permettre l’utilisation de plusieurs grilles à...
  • Page 51 Convect Roast Convect Pastry (Pâtisserie à convection) (Rôtissage à convection) Programmation du rôtissage à convection : La caractéristique Convect Pastry est conçue pour effectuer la cuisson de pâtisserie comme les tartes surgelées, les chaussons, les 1. Placez la nourriture dans le four. choux à...
  • Page 52 Tiroir de réchauffage Cuisson au gril Le tiroir de réchauffage sert à maintenir à la température où ils Pour obtenir des résultats optimaux, préchauffez le four pendant 5 seront servis, des aliments chauds. Il peut aussi être utilisé pour minutes la porte fermée et utilisez une lèchefrite conçue pour la réchauffer des pains et pâtisseries.
  • Page 53 Tableau de cuisson au gril DURÉE DE CUISSON POSITION ALIMENTS AU GRIL SUGGÉRÉE DES GRILLES* Boeuf (au gril à 74° C ou 165° F) 6 hambourgeois, env. 1 cm (1/2 po) d’épaisseur 10 à 12 minutes 2 biftecks de faux-filet, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 18 à...
  • Page 54 Grilles de four CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES : Deux grilles : Utilisez les positions 2 et 5. ATTENTION Trois grilles (avec convection seulement) : Utilisez les positions 1, 3 et 5 (voyez l’illustration). • Ne tentez pas de changer la position des grilles lorsque le four est chaud.
  • Page 55 PTIONS Autres options Programmation de la cuisson à convection différée : (certains modèles) Cuisson et maintien (certains modèles) 1. Suivez les étapes 1 à 4 du « démarrage différé » (voir à gauche). 1. Appuyez sur la touche More Options (Autres 2.
  • Page 56 Remarques : Remarques : • Pour la pâte qui nécessite une seule levée, les deux méthodes • Les aliments doivent être chauds lorsqu’ils sont placés dans le (normale ou rapide) peuvent être utilisées. four. • Si vous utilisez de la pâte à pain surgelée, choisissez la •...
  • Page 57 à vaisselle savonneux. N’immersez pas la sonde dans l’eau et ne la lavez pas au lave-vaisselle. • Pour acheter une grille de deshydration, appelez un détaillant Jenn-Air afin d’obtenir la « DRYINGRACK » (Grille de dessiccation), en accessoire ou composez le 1-800-JENNAIR. Températures internes suggérées •...
  • Page 58 Guide de deshydration (certains modèles) DURÉE DE FRUITS MEILLEURES VARIÉTÉS PRÉPARATION DESSIC. APPROX. VÉRIF. DESHYDRATION ° ° POUR DESHYDRATION à 60 C (140 F)** À LA DURÉE MIN. Pommes* Variétés fermes : Graven Lavez, pelez si désiré, évidez et coupez 4 à...
  • Page 59 Décongeler et servir (certains modèles) Utilisez Décongeler et servir pour préparer des aliments surgelés qui nécessitent seulement une décongélation avant d’être servis. Programmation de la fonction Décongeler et servir : 6. DECONG-SERVIR, COOK TIME (Durée de cuisson) et le 1. Placez la nourriture sur la grille à la position 3. décompte s’affichent.
  • Page 60 ÉGLAGE FAVORI Réglage favori Pour créer une nouvelle recette favorite : 1. Appuyez sur la touche Favorites. La fonction Réglage favori vous permet de garder en mémoire le mode, durée de cuisson et la température de cuisson de 10 de vos 2.
  • Page 61 Pour supprimer une recette favorite : 5. Le régulateur vous demandera à nouveau si vous désirez supprimer cette recette. Sélectionnez OUI ou NON. 1. Appuyez sur la touche Favorites (Réglage favori). 6. Appuyez sur la touche Favorites pour quitter le menu des 2.
  • Page 62 3. Sélectionnez C/F. désirez utiliser la fonction de cuisson au four ou de cuisson et maintien, durant le mode sabbat, vous devez les programmer 4. Choisissez l’échelle de température désirée. pendant les 90 minutes, avant que le mode sabbat 5. Appuyez sur la touche Setup pour quitter le menu de réglage. automatique ne soit activé.
  • Page 63 Cette zone du régulateur de four affiche le numéro sans frais du Pour modifier les sonneries de la minuterie : service à la clientèle Jenn-Air. 1. Suivez les étapes 1 à 3 de la section « Signaux sonores » ci-dessus.
  • Page 64 5. Les défauts apparents, notamment les éraflures, les bosses, fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil ménager, à moins que ces dommages soient dus à des vices de matériaux ou de fabrication et soient signalés à Jenn-Air dans les 30 jours suivant la date d’achat.