Démarrage De La Production; Remplissage De L'eau Dans L'espace De Cuisson Du Bain Marie; Remplissage Des Bacs Dans L'espace De Cuisson Du Bain Marie - Diamond E7/Sf4T Instructions Pour Le Fonctionnement

5. 3.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
Démarrage de la production
Avant de procéder aux opérations, voir "Mise en
fonction quotidienne".
Lors du chargement et du déchargement du pro-
duit de l'appareil, il y a un danger résiduel de
brûlure, ce risque peut se vérifier en entrant en
contact accidentel avec: espace cuisson - table
de cuisson - récipients ou matériel traité.
Adopter les mesures de protection individuelle
appropriées. Porter un équipement de protection
adapté aux opérations à effectuer.
Il est absolument interdit d'utiliser l'appareil
comme une friteuse.
Le "Bain marie" doit être utilisé avec de l'eau po-
table à l'intérieur de l'espace de cuisson, toute
autre utilisation est considérée comme usage im-
propre et donc dangereux.
Le "Chauffe-pommes de terre" doit être utilisé à
sec. Les pommes de terre doivent être mises à
l'intérieur de l'espace de cuisson, tout autre utili-
sation est considérée comme un usage impropre
et donc dangereux.
Remplissage de l'Eau dans l'espace
de cuisson du Bain marie
Couper toute forme d'alimentation électrique en
amont de l'appareil chaque fois qu'il faut effectuer
un remplissage d'eau.
L'eau contenue dans l'espace de cuisson ne doit
pas déborder à l'intérieur des bacs ou à l'intérieur
de l'espace de cuisson même.
Positionner le robinet-vanne d'évacuation d'eau de l'espace
cuisson en position "Fermé" (Fig. 1).
Verser manuellement de l'eau potable à l'intérieur de l'espace
de cuisson, respecter le niveau de "Minimum" (voir encoche à
l'intérieur de l'espace de cuisson Fig.2).
Dès que les opérations de remplissage d'eau sont terminées
avec succès, procéder au remplissage des bacs.
Remplissage des Bacs dans l'espace
de cuisson du Bain marie
La quantité de produit à l'intérieur du conteneur ne
doit pas dépasser les 3/4 de la capacité du récipient.
Les opérations de remplissage du conteneur doi-
vent s'effectuer dans un lieu prédisposé au préa-
lable à de telles opérations.
Introduire lentement le conteneur dans l'espace de cuisson
en le plaçant dans son logement et s'assurer que le niveau
«Minimum» ne soit pas dépassé (Fig. 3).
Dès que les opérations de remplissage d'eau à l'intérieur de
l'espace de cuisson sont terminées, procéder à l'allumage de
l'appareil (Voir Allumage/Arrêt).
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
- 9 - - 9 - 9 9
- 700
1
Fig.
2
Fig.
3
Fig.