Chef'sChoice EdgeCraft DC 220 Mode D'emploi

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K N I F E S H A R P E N E R

220

R E A D T H E S E I N ST R U C T I O N S B E F O R E U S E .

I T I S E SS E N T I A L T H AT YO U F O L LOW T H E S E

I N ST R U C T I O N S TO AC H I E V E O P T I M U M R E S U LTS .

Sommaire des Matières pour Chef'sChoice EdgeCraft DC 220

Page 1 K N I F E S H A R P E N E R R E A D T H E S E I N ST R U C T I O N S B E F O R E U S E . I T I S E SS E N T I A L T H AT YO U F O L LOW T H E S E I N ST R U C T I O N S TO AC H I E V E O P T I M U M R E S U LTS .
Page 10 NOTE English — 10...
Page 11 A I G U I S E U R D E C O U T E A U X V E U I L L E Z L I R E C E S I N ST R U C T I O N S AVA N T TO U T E U T I L I SAT I O N .
Page 12 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES MISE EN GARDE! Pour éviter tout risque de blessure, restez à l’écart des fentes de guidage des couteaux lorsque l’appareil est allumé. Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions élémentaires de sécurité doivent toujours être respectées, notamment : 1.
Page 13 9. L’utilisation d’accessoires non recommandés ou non vendus par la société The Legacy Companies peut entraîner des incendies, des électrocutions ou des blessures. 10. L’aiguiseur de Chef’sChoice® DC 220 est conçu pour aiguiser les couteaux de types américain et européen, comme le décrivent les sections suivantes.
Page 14 CHARGEMENT DE L’AFFÛTEUR DC 220 Branchez l’adaptateur dans l’affûteur, puis branchez le cordon dans une prise murale. Pour des performances et une autonomie optimales, chargez complètement avant utilisation. La batterie prend 45 à 60 minutes pour se recharger. Une charge de batterie durera jusqu’à...
Page 15 DESCRIPTION DE L’AIGUISEUR DE COUTEAUX CHEF’SCHOICE DC 220 DIAMOND HONE Cet aiguiseur avancé Diamond Hone dispose de deux étapes d’affûtage motorisées 1 et 2. À l’étape 1, des disques abrasifs diamantés très efficaces entraînés par moteur éliminent le bord terne et créent un bord tranchant entièrement facetté aux 20 degrés conventionnels. À l’étape 2, une technologie similaire est utilisée avec des abrasifs diamantés plus fins à...
Page 16 Tirez toujours la lame vers vous. Ne repoussez jamais la lame. Effectuez un passage de la lame dans la fente gauche comme décrit ci-dessous puis répétez la même procédure pour la fente adjacente (droite) du module 1. Lorsque vous tirez le couteau à travers la fente de droite (voir Figure 2), maintenez la face droite du couteau contre la face droite inclinée de la fente.
Page 17 LAMES ASIATIQUES L’affûteur n’est pas recommandé pour les couteaux asiatiques. COUTEAUX CÉRAMIQUE L’aiguiseur n’est pas recommandé pour les couteaux céramiques. CISEAUX N’essayez pas d’aiguiser des ciseaux avec l’aiguiseur. The Legacy Companies fabrique des aiguiseurs spéciaux conçus en particulier pour les ciseaux. MARQUES DE COUTEAUX L’aiguiseur mettra un excellent avantage sur la plupart des couteaux métalliques classiques de style européen/américain, quelles que soient les marques, y compris...
Page 18 Entablure Figure 6. Si votre lame comporte une entablure Figure 7. Placez votre index comme illustré derrière significative, il peut s’avérer utile de mettre un l’entablure lorsque vous insérez le couteau dans la doigt à l’arrière comme illustré lors de l’aiguisage. fente à...
Page 19 MAINTENANCE Dans le cas où un service après-garantie est nécessaire, veuillez visiter www.chefschoice. com et cliquez sur « Service client » dans le pied de page, en bas de la page. Veuillez remplir le formulaire Web et un représentant des relations avec la clientèle vous répondra avec des informations supplémentaires propres à...
Page 20 A F I L A D O R D E C U C H I L L O L E E E STAS I N ST R U CC I O N E S A N T E S D E U SA R LO. E S E S E N C I A L Q U E S I G AS E STAS I N ST R U CC I O N E S PA R A LO G R A R Ó...