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Manuels Connexes pour Wittenborg B2C 95
Sommaire des Matières pour Wittenborg B2C 95
- Page 1 Guide de référence rapide B2C 95 U0622FR01...
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Page 2: Nettoyage Facile Et Complet
Nettoyage facile et complet Ouvrir la porte en tournant la clé vers la droite. Retirer le bac d'égouttage. Retirer le couvercle et vider le bac d'égouttage. Nettoyer le capteur sur le couvercle. Sortir le seau à déchets. Fermer les tuyaux de sortie des bidons de produit instantané... - Page 3 Retirer les bols à mélanger, les pièges à poudre Nettoyer le plateau du bidon d'instantané. et les siphons. Retirer le support des buses. Dévisser la molette du côté gauche de l’armoire. Retirer tous les tuyaux du diffuseur et les sorties. Retirer tous les tuyaux, le couvercle en face Retirez le support de l’armoire du système de brassage et l'entonnoir à...
- Page 4 Dévisser la molette bloquant le plateau d'égouttage Laisser toutes les pièces tremper pendant au externe et le nettoyer avec une lavette humide. moins 15 minutes dans un récipient rempli d'eau chaude et de détergent doux. Rincer à l'eau claire. Rincer soigneusement toutes les pièces avec S'assurer qu'aucune trace de saleté...
- Page 5 Ouvrir les tuyaux de sortie en poussant les Remonter les supports de sortie. tuyaux vers le bas. Pour le rinçage : fermer la porte (ou simuler la Faire attention à placer les buses dans la bonne position. fermeture de la porte en plaçant la clé jaune dans sa fente) et sélectionner «...
- Page 6 Rouvrir le réservoir à grains de café en tirant Nettoyer la porte à l'intérieur et à l'extérieur sur la plaque verte. avec un chiffon propre et humide. Nettoyer l'intégralité de l'armoire avec un chiffon Remplir la « Fiche de nettoyage ». Retirer la clé humide.
- Page 7 Procédures HACCP Détartrage • En fonction de la dureté de l'eau, le filtre et le joint doivent être nettoyés toutes les 25 000 boissons, sachant que la machine continuera tout de même à fonctionner. Date et rapports • Écrire la date d'ouverture du sachet de café dès son ouverture.
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Page 8: Fiche D'historique Des Nettoyages
Fiche d'historique des nettoyages Déclaration : Cette machine a été nettoyée conformément aux instructions de nettoyage. Signature Date Heure Nettoyage modéré Nettoyage profond Inspection mensuelle effectuée par le superviseur de nettoyage Date Signature Commentaires Conserver cette fiche avec la machine 95 (et l'archiver une fois remplie)