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GUIDE DE NETTOYAGE
pour le responsable des clés
Wittenborg 9100 3 Cafés

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Sommaire des Matières pour Wittenborg 9100 3 Cafes

  • Page 1 GUIDE DE NETTOYAGE pour le responsable des clés Wittenborg 9100 3 Cafés...
  • Page 2 Besoin d’assistance? Veuillez contacter votre fournisseur de service.
  • Page 3 TABLE DES MATIÈRES Avis importants Routine quotidienne Remplir les ingrédients ............7 Effectuer un rinçage...............11 Vider le bac à résidus.............12 Nettoyer la machine ...............13 Routine hebdomadaire Nettoyer le bac à résidus ............17 Nettoyer les coudes des contenants à solubles ....18...
  • Page 4 Avis importants Ce guide est conçu pour vous aider à maintenir votre machine propre et en bon état en suggérant des étapes simples et faciles d’exécution. N’effectuez pas de maintenance avancée si vous n’avez pas reçu une formation technique appropriée. Les pièces ne vont pas au lave-vaisselle.
  • Page 5 ACTIVER L’ÉCRAN ACTIONS RAPIDES Afin de simplifier le nettoyage de la Wittenborg le plus possible, Cafection | Evoca recommande fortement d’activer l’écran Actions rapides. Appuyer sur le logo Wittenborg dans le coin supérieur gauche de l’écran, puis saisir le mot de passe de technicien (défaut : 4444).
  • Page 6 Routine quotidienne DÉBUT DE JOURNÉE F Remplir les contenants à grains F Remplir les contenants à ingrédients solubles DURANT LA JOURNÉE, AU BESOIN F Effectuer un rinçage F Vider le bac à résidus À LA FIN DE LA JOURNÉE F Nettoyer l’intérieur et l’extérieur de la machine F Vider et nettoyer le bac de récupération des liquides et le support à...
  • Page 7 Remplir les contenants à cafés Déverrouiller la porte de la machine, puis saisir le mot de passe de technicien (défaut : 4444). CONTENANT À GRAINS Pousser fermement chaque clapet vert pour bloquer l’écoulement des grains. Retirer le contenant de la machine et le placer sur une surface plane et propre.
  • Page 8 Remplir les contenants à cafés (suite) Réinstaller le contenant à grains dans la machine et ouvrir chaque clapet vert en le tirant vers l’avant pour permettre l’écoulement des grains. Réinstaller le contenant à café moulu sur la tablette et le pousser en place.
  • Page 9 Remplir les ingrédients solubles Déverrouiller la porte de la machine, puis saisir le mot de passe de technicien (défaut : 4444). Pousser les becs de plastique des contenants du bas vers le haut jusqu’à ce que l’encoche carrée apparaisse. En utilisant la poignée, soulever et glisser chaque contenant vers l’extérieur, puis le placer sur une surface plane et propre.
  • Page 10 Remplir les ingrédients solubles (suite) Réinstaller les contenants à solubles remplis dans la machine, en s’assurant que la languette dans le haut de chaque contenant s’insère dans la fente de son guide. Pousser chaque bec vers le bas de façon à ce que l’encoche carrée ne soit plus visible. CONTENANT À...
  • Page 11 S’assurer que les contenants peuvent contenir un minimum de 16 oz. 16 oz Accéder au menu technique : 1. Appuyer et tenir le logo Wittenborg (coin supérieur gauche de l’écran). 2. Saisir le mot de passe de technicien (défaut : 4444). Dans le menu 1-Opérations journalières, accéder au menu 1.1-Lavage / Rinçage.
  • Page 12 Vider le bac à résidus Déverrouiller la porte de la machine, puis saisir le mot de passe de technicien (défaut : 4444). Retirer le bac de récupération des liquides. Retirer le bac à résidus de la machine et le vider. Replacer le bac à résidus dans la machine, réinstaller le bac à liquides et fermer la porte.
  • Page 13 Nettoyer la machine NETTOYER L’INTÉRIEUR ET L’EXTÉRIEUR DE LA MACHINE Pour minimiser les égratignures et conserver une apparence soignée, Cafection recommande l’utilisation d’un chiffon doux pour nettoyer les surfaces. Utiliser un nettoyant non abrasif pour nettoyer l’extérieur de la machine et le meuble. Toujours vaporiser le nettoyant sur le chiffon, jamais directement sur les composantes de la machine.
  • Page 14 Nettoyer la machine (suite) NETTOYER LE BAC À LIQUIDES Déverrouiller la porte et retirer le bac de récupération des liquides. Vider le bac, puis le rincer, de même que sa grille, sous l’eau chaude. Au besoin, utiliser un savon doux. ATTENTION! Le bac à...
  • Page 16 Routine hebdomadaire À LA FIN DE LA SEMAINE F Nettoyer le bac à résidus F Nettoyer les coudes des contenants à solubles INSPECTION VISUELLE F Ensemble fouetteur des ingrédients solubles F Contenants des ingrédients solubles F Contenant à café moulu F Contenant à...
  • Page 17 Nettoyer le bac à résidus Déverrouiller la porte de la machine, puis saisir le mot de passe de technicien (défaut : 4444). Retirer le bac à liquides. Retirer le bac à résidus de la machine. Vider le bac à résidus, puis le nettoyer sous l’eau chaude.
  • Page 18 Nettoyer les coudes des contenants à ingrédients solubles Déverrouiller la porte de la machine, puis saisir le mot de passe de technicien (défaut : 4444). Retirer tous les contenants de la machine et les placer sur une surface plane et propre (se référer à...
  • Page 19 INSPECTION VISUELLE HEBDOMADAIRE Ensemble fouetteur des ingrédients solubles Chaque fouetteur à solubles devrait ne pas être bloqué. Les tuyaux et leur support sont propres et ne coulent pas. F Contenants à ingrédients solubles Les contenants à ingrédients solubles devraient être propres et leur bec ne devraient pas être bloqués.
  • Page 20 cafectionevoca.com Imprimé au Canada / KHB 9100 3 cafés FR / 2022-05 Rév. 0...