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Comment procéder pour les grillades
1. Installez le déflecteur « A ».
2. Préchauffez votre four sur la position gril
5 à 10 minutes environ.
3. Lorsque le gril est chaud, placez la pièce à
griller sur la grille support de plat et
positionnez la grille à distance convenable
du gril. Placez-le d'autant plus près que la
pièce exige d'être saisie.
4. Glissez la lèchefrite dans un gradin inférieur.
5. Lorsque
la
première
retournez la pièce sans la piquer pour éviter
de lui faire perdre son jus.
6. Faites griller la deuxième face.
7. Salez en fin de cuisson.
8. Le temps de cuisson doit être déterminé en
fonction de l'épaisseur de la pièce à griller et
non par son poids.
Comment procéder pour les gratins
1. Installez le déflecteur « A ».
2. Préchauffez votre four sur la position gril
(5 minutes environ).
3. Placez le plat sur la grille support de plat et
glissez l'ensemble à distance convenable du
gril.
4. Laissez le mets exposé quelques minutes
au rayonnement du gril.
Après utilisation du four ou du gril, assurez-
vous que la commande four/gril se trouve
sur la position arrêt «
Le tournebroche
Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de l'utilisation du
tournebroche. Eloignez les jeunes enfants.
L'utilisation du tournebroche se fait porte
ouverte avec le déflecteur « A » mis en place.
La broche et son support sont très chauds
après la cuisson. Utilisez des gants
thermiques de cuisson.
Comment utiliser le tournebroche ?
1.
Ouvrez la porte du four et mettez le
déflecteur « A » en place (fig. 5).
2.
Enfilez une fourchette sur la broche puis la
pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle soit bien
centrée.
3.
Enfilez ensuite la deuxième fourchette.
4.
Bloquez les fourchettes à l'aide des vis.
face
est
dorée,
»
fig. 5
A
9
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