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Important En cas de dégivrage accidentel, dû par exemple
à une panne de courant, si la panne doit se prolonger plus
longtemps qu'il n'est indiqué à la rubrique "temps
d'augmentation" dans la section Caractéristiques
techniques, consommez les aliments décongelés le plus
rapidement possible ou recongelez-les après les avoir
cuits (une fois refroidis).
Calendrier des aliments congelés
Conseils utiles
Conseils pour la congélation
Pour obtenir les meilleurs résultats, voici quelques con-
seils importants :
• la quantité maximale de denrées que vous pouvez con-
geler par 24 heures est indiquée sur la plaque signalé-
tique.
• le temps de congélation est de 24 heures. Aucune autre
denrée à congeler ne doit être ajoutée pendant cette pé-
riode.
• congelez seulement les denrées alimentaires fraîches,
de qualité supérieure (une fois nettoyées).
• préparez la nourriture en petits paquets pour une con-
gélation rapide et uniforme, adaptés à l'importance de
la consommation.
• enveloppez les aliments dans des feuilles d'aluminium
ou de polyéthylène et assurez-vous que les emballages
sont étanches ;
• ne laissez pas des aliments frais, non congelés, tou-
cher des aliments déjà congelés pour éviter une re-
montée en température de ces derniers.
• les aliments maigres se conservent mieux et plus long-
temps que les aliments gras ; le sel réduit la durée de
conservation des aliments
Les symboles indiquent différents types d'aliments conge-
lés
Les numéros indiquent les temps de conservation en mois
correspondant aux différents types d'aliments congelés.
La validité du temps de stockage maximum ou minimum
indiqué dépend de la qualité des aliments et de leur traite-
ment avant la congélation.
• la température très basse à laquelle se trouvent les bâ-
tonnets glacés, s'ils sont consommés dès leur sortie
du compartiment congélateur, peut provoquer des brû-
lures.
• L'identification des emballages est importante : indi-
quez la date de congélation du produit, et respectez la
durée de conservation indiquée par le fabricant.
Conseils pour la conservation des produits surgelés
et congelés du commerce
Pour une bonne conservation des produits surgelés et
congelés, vous devez :
• vous assurer qu'ils ont bien été conservés au maga-
sin ;
• prévoir un temps réduit au minimum pour leur trans-
port du magasin d'alimentation à votre domicile ;
• éviter d'ouvrir trop souvent le couvercle du congélateur
et ne le laisser ouvert que le temps nécessaire.
• une fois décongelés, les aliments se détériorent rapide-
ment et ne peuvent pas être recongelés.
• respecter la durée de conservation indiquée par le fa-
bricant.
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