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INFINITY
SMARTFLEX
100
130
ISA S.r.l.
Via del Lavoro, 5
06083 Bastia Umbra - Perugia - Italy
Tel. +39 075 80171 - Fax +39 075 8000900
www.isaitaly.com
INFINITY
SMARTFLEX
FR
MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
428000762041
1

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Sommaire des Matières pour ISA INFINITY smartflex 100

  • Page 1 INFINITY SMARTFLEX ISA S.r.l. Via del Lavoro, 5 06083 Bastia Umbra - Perugia - Italy Tel. +39 075 80171 - Fax +39 075 8000900 www.isaitaly.com INFINITY SMARTFLEX MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN 428000762041...
  • Page 2: Table Des Matières

    NOTES / INDICATIONS FABRICANT CONDITIONS GÉNÉRALES DE GARANTIE IDENTIFICATION DE L’APPAREIL UTILISATION COMPOSITION SÉCURITÉ DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ PRÉSENT PROTECTIONS FIXES SECTIONNEMENT ALIMENTATION ÉLECTRIQUE RISQUES RÉSIDUELS RISQUES RÉSULTANT DU CONTACT AVEC DES ÉLÉMENTS SOUS TENSION INCENDIE ATMOSPHÈRE EXPLOSIVE RISQUE DE GLISSEMENT RISQUE DE TRÉBUCHEMENT 6.10 PANNES DE CIRCUIT...
  • Page 3 ANNEXES DÉCLARATION DE CONFORMITÉ RETRAIT DES PORTES INSTALLATION PORTES SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100637200 SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100719000 SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100629000 SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100749000 Les symboles utilisés dans ce manuel servent à attirer l'attention du lecteur et à faire ressortir les aspects particulièrement importants.
  • Page 4: Notes / Indications

    1. NOTE/INDICATIONS Le contenu de ce manuel est de nature technique et reste la propriété de ISA, il est interdit de reproduire, divulger ou modifi er entierement ou partiellement son contenu sans une autorisation écrite. La société propriétaire se réserve le droit de faire appel à la loi pour protéger ces droits.
  • Page 5 1. NOTE/INDICATIONS • Installation et utilisation de l’appareil à d’autres fi ns que celle prévue pendant son développement et pour lequel l’appareil a été vendu . • Modifi cation ou détérioration du cable d’alimentation . La responsabilité de la mise en œuvre des exigences de sécurité indiquées ci-dessous est de la responsabilité...
  • Page 6: Danger D'explosion

    1. NOTE/INDICATIONS Ne jamais utiliser d’appareils électriques à l’intérieur de l’appareil. Ne pas utiliser de dispositifs mécaniques ou autres moyens pour accélérer le processus de dégivrage, autres que ceux recommandés par le fabricant. Laissez libre de toute obstruction les orifi ces de ventilation dans l’appareil ou dans la structure intégrée.
  • Page 7 1. NOTE/INDICATIONS R290 - REFRIGERANT (SI APPLICABLE) Le fl uide frigorifi que R290 est un gaz compatible avec l’environnement, mais hautement infl ammable. Prenez grand soin pendant le transport, l’installation et la mise au rebut de l’appareil pour éviter d’endommager le circuit frigorifi que. EN CAS DE DEGATS: Tenir éloigné...
  • Page 8: Formation Du Personnel

    équipement afi n d’être en mesure d’obtenir le maximum de rendement. INTRODUCTION ISA utilise les matériaux de haute qualité et leur introduction dans l’entreprise, le stockage et utiliser dans la production est surveillée en permanence pour assurer l’absence de dommages, la détérioration ou un dysfonctionnement.
  • Page 9 1. NOTE/INDICATIONS Les instructions, notes, des règles et des consignes de sécurité décrites dans les différents chapitres de ce manuel sont destinées à défi nir un ensemble de comportements et règles à observer lors de l’exécution des différentes activités, afi n de fonctionner dans des conditions de sécurité...
  • Page 10: Fabricant

    2. FABRICANT ISA S.r.l. Via del Lavoro, 5 06083 - Bastia Umbra - Perugia - Italy Tél. +39 075 80171 Fax +39 075 8000900 www.isaitaly.com 3. CONDITIONS GÉNÉRALES DE GARANTIE Le vendeur garantit ses appareils pendant une durée de 12(douze) mois à compter de la date de livraison.
  • Page 11: Identification De L'appareil

    4. IDENTIFICATION DE L'APPAREIL • Trouver la plaquette fi xée à la machine pour relever les données techniques. • Vérifi er le modèle de la machine et la tension d'alimentation avant d'accomplir une quelconque opération. • Si vous relevez des discordances, contactez immédiatement le fabricant ou l'entreprise qui a effectué la fourniture.
  • Page 12: Utilisation

    5. UTILISATION Cet appareil est conçu uniquement pour: EXPOSITION DE FROMAGES,LAITAGE ET PRODUITS FRAIS PRE-EMBALLE Le fabricant n’est pas responsable des dommages causés aux personnes, aux biens ou l’équipement en raison de l’exposition à des produits autres sur spécifi és. ÉQUIPEMENT POUR USAGE PROFESSIONNEL UTILISATIONS NON AUTORISÉES •...
  • Page 13: Sécurité

    6. SÉCURITÉ L'Appareil est équipé des dispositifs de sécurité. L’acheteur s'engage à informer le personnel utilisateur sur les risques, les dispositifs de sécurité et les règles générales ayant trait à la prévention des acci- dents du travail prévues par la législation du pays où l'appareil est installé. Les utilisateurs/opérateurs doivent savoir où...
  • Page 14: Incendie

    6.6 INCENDIE Danger En cas d'incendie, couper immédiatement l'interrupteur général de la ligne d'alimentation principale. 6.7 ATMOSPHÈRE EXPLOSIVE L'appareil ne peut être installé en milieux à risque d'explosion classés selon la directive 1999/92/CE tels que : Zone 0 Milieu où est constamment, pendant de longues périodes ou fréquemment présente une atmosphère explosive qui consiste en un mélange d'air et de substances infl...
  • Page 15: Chute D'objets

    6.13 CHUTE D'OBJETS La mise en place des appareils d'exposition (le cas échéant) de l'unité (tels qu'étagères, tiges et crochets etc) ainsi que le chargement des produits sur ceux-ci peuvent être source de danger potentiel si effectué de manière incorrecte. S'en tenir aux instructions de mise en place décrites dans le présent manuel ;...
  • Page 16: Élimination Des Matériaux Usés

    7. ÉLIMINATION DES MATÉRIAUX USÉS L'appareil, lors de son fonctionnement normal, ne provoque aucune pollution environnementale. En fi n de vie ou en cas de mise hors service défi nitive de l'appareil, il est recommandé de procéder comme suit : ÉLIMINATION (UTILISATEUR) Ce symbole, apposé...
  • Page 17: Installation

    8. INSTALLATION Le manuel présent fournit les informations nécessaires à un déballage correct, les procédures de mise en place et de raccordement au secteur. STOCKAGE ET DÉBALLAGE L'appareil, avec ou sans emballage, doit être entreposé avec soin dans des entrepôts ou des locaux à l'abri des intempéries, des agents atmosphériques et de l'exposition directe aux rayons du soleil, à...
  • Page 18: Entretien

    9. ENTRETIEN Le Responsable de l'appareil a le devoir de contrôler et de respecter les échéances de la maintenance indiquées dans le tableau en appelant le service d'Assistance technique agréé. OPÉRATION FRÉQUENCE PERSONNEL AUTORISÉ NETTOYAGE DES SURFACES EXTERNES ENTRETIEN DES PARTIES INTERNES ACCESSIBLES (sans outils) CONTRÔLE CÂBLE D'ALIMENTATION : UTILISATEUR...
  • Page 19: Pannes - Service D'assistance Technique

    10. PANNES - SERVICE D'ASSISTANCE TECHNIQUE En cas d'absence de fonctionnement ou de fonctionnement douteux et avant de contacter le service d'assistance technique, procéder aux contrôles suivants : L’APPAREIL NE FONCTIONNE PAS PERSONNEL CAUSE SOLUTION AUTORISÉ Fusible de protection grillé Trouver d'abord ce qui a causé...
  • Page 20 10. PANNES - SERVICE D’ASSISTANCE TECHNIQUE En cas d’absence de fonctionnement ou de fonctionnement douteux et avant de contacter le service d’assistance technique, procéder aux contrôles suivants : SISTEME SMARTFLEX PERSONNEL CAUSE SOLUTION AUTORISÉ Absent de fonctionnement Réinitialiser le système en réinitialisant le système après quelques minutes UTILISATEUR ou anormale.
  • Page 21: Liste Des Alarmes (Si Présentes)

    10.1 LISTE DES ALARMES (SI PRÉSENTES) ALARME SIGNIFICATION SORTIES PERSONNEL AUTORISÉ Défaut de sonde thermostat. • L’alarme se déclenche quelques secondes après la panne de la sonde ; elle Sortie compresseur s'arrête automatiquement quelques secondes après que la sonde redé- d'après paramètres «...
  • Page 22: Détails Techniques

    11. DÉTAILS TECHNIQUES RV TN RV TN Largeur 1230 Dimensions externes Profondeur Hauteur 2050 Poids (net) INFINITY SMARTFLEX MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN 428000762041...
  • Page 23: Installation

    11.1 INSTALLATION Attention Il est fondamental de respecter les distances indiquées (mm) pour une installation correcte de l'appareil. 11.2 LIMITES DE CHARGE Attention Il est fondamental de ne pas dépasser leslimites de chargement indiqués afi n de dne pas altérer la circulation correcte de l'air et éviter ainsi une température su produit plus élevée.
  • Page 24: Positionnement / Mise À Niveau

    11.3 POSITIONNEMENT / MISE À NIVEAU Avertissement PIEDS RÉGLABLES EN HAUTEUR L’appareil est muni des pieds réglables de nivellement en hauteur. Après avoir placé l’appareil, il est absolument nécessaire de nivellement l’ appareil au sol. INFINITY SMARTFLEX MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN 428000762041...
  • Page 25: Étagéres

    11.4 ÉTAGÈRES Les étagères sont réglables en hauteur comme représenté sur la fi gure. 11.5 LIMITES DE CHARGE ÉTAGÈRES Attention Ce est absolument nécessaire de respecter les limites de poids indiquées pour chaque étagère pour empêcher la déformation ou la rupture des étagères elles-mêmes. INFINITY SMARTFLEX MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN...
  • Page 26: Éclairage

    11.6 ÉCLAIRAGE INTERRUPTEUR ÉCLAIRAGE INFINITY SMARTFLEX 428000762041 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN...
  • Page 27: Panneau De Contrôle

    12. PANNEAU DE CONTRÔLE INTERRUPTEUR ÉCLAIRAGE CENTRALE ÉLECTRONIQUE MISE EN MARCHE Actionner l’interrupteur général de l’installation électrique. Brancher la fi che d’alimentation sur la prise fournie par le client. S’assurer que cette dernière soit bien munie de contact de terre et qu’il n’y ait pas de prises multiples branchées.
  • Page 28 12. PANNEAU DE CONTRÔLE INTERUPTEUR ON/OFF SYSTEME SMARTFLEX THERMOMETRE TEMPERATURE INTERRUPTEUR ÉCLAIRAGE CENTRALE ÉLECTRONIQUE INFINITY SMARTFLEX 428000762041 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN...
  • Page 29: Fonctionnement Systeme Smartflex

    12. PANNEAU DE CONTRÔLE FONCTIONNEMENT SYSTEME SMARTFLEX PORTES TOUJOURS OUVERTES PORTES TOUJOURS FERMEES FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE INFINITY SMARTFLEX MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN 428000762041...
  • Page 30: Autotuning Systeme Smartflex

    12. PANNEAU DE CONTRÔLE AUTOTUNING SYSTEME SMARTFLEX CONDITIONS ESSENTIELLES COMPOSANTS ETAT INTERRUPTEUR SYSTEME SMARTFLEX INTERRUPTEUR FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE SYSTEME SMARTFLEX 1. Allumer l’appareil. 2. S’ éloigner de l’appareil afi n que le systeme ne détecte pas la présence d’un obstacle . INFINITY SMARTFLEX 428000762041...
  • Page 31: Interface Utilisateur

    12.1 INTERFACE UTILISATEUR TOUCHES Faire défi ler les éléments du menu. Augmenter les valeurs. Activer le dégivrage manuel ACTIVATION MANUELLE DU CYCLE DE DÉGIVRAGE Pour activer manuellement le cycle de dégivrage, appuyer 5 secondes sur la touche. Si les conditions requises pour le dégivrage ne sont pas réunies (par exemple température de la sonde évaporateur supérieure à...
  • Page 32: Compresseur Ou Relais

    12.1 INTERFACE UTILISATEUR COMPRESSEUR ou RELAIS 1 ON pour compresseur allumé. Clignotant pour retard, protection ou activation bloquée. DÉGIVRAGE ON pour dégivrage en cours. Clignotant pour activation manuelle. ALARME ON pour alarme activée. Clignotante pour alarme interrompue. La condition d'alarme est toujours signalée par le buzzer (le cas échéant) et par la led au niveau de l’icône alarme.
  • Page 33: Nettoyage

    13. NETTOYAGE Les matériaux listés ci-dessous doivent être nettoyés en suivant les consignes suivantes : ACIER INOX Laver uniquement à l'eau tiède avec des produits non agressifs, bien rincer et essuyer avec un chiffon souple. ACRYLIQUE OU N'utilisez que de l'eau tiède et un chiffon doux ou une peau de chamois. POLYCARBONATE Ne pas utiliser de chiffons ou d'éponges abrasives.
  • Page 34: Unité De Condensation (Extractible)

    13. NETTOYAGE UNITÉ DE CONDENSATION (EXTRACTIBLE) Attention Éteindre l’appareil, attendre quelques heures jusqu’à ce que les appareils de l’unité condenseur aient atteint une température proche de celle de la pièce. Retirer les vis de fi xation de grille de protection et enlever comme indiqué.
  • Page 35: Extinction Prolongée De L'appareillage

    14. EXTINCTION PROLONGÉE DE L'APPAREILLAGE • Enlever le produit contenu dans le compartiment réfrigéré et le replacer immédiatement dans un conservateur frigo prévu à cet effet afi n de garantir sa conservation correcte. • Ouvrir l'appareil, attendre qu'il atteigne la température ambiante et le nettoyer. •...
  • Page 36: Declaration Of Conformity

    ANNEXES 1 - DECLARATION OF CONFORMITY DÉCLARATION DE CONFORMITÉ Nous : ISA S.r.l. Via del Lavoro, 5 - 06083 - Bastia Umbra (PG) déclarons sous notre responsabilité exclusive que le produit : INFINITY SMARTFLEX Produit : Numéro de série : ..
  • Page 37: Retrait Des Portes

    ANNEXES 2 - RETRAIT DES PORTES - 1/2 Désactiver les portes automatiques, interrupteur in pos. “0”. Appuyer manuellement sur la porte vers l’intérieur, détacher complètement du support magnétique Support magnétique détaché. jusqu’à sa ouverture complète et totale vers l’intérieur. Ouverture complète portes.
  • Page 38 ANNEXES 2 - RETRAIT DES PORTES - 2/2 Soulever manuellement vers le haut de la porte et tirez-le com- plètement du point “1”. Poussez la porte manuellement dans le ‘intérieur du comparti- ment réfrigéré “2”. Dégagez la porte, tirant vers le bas à...
  • Page 39: Supérieur

    ANNEXES 3 - INSTALLATION PORTES - 1/2 SUPÉRIEUR entrer manuellement la porte à la goupille supérieure “A”. INFINITY SMARTFLEX MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN 428000762041...
  • Page 40 ANNEXES 3 - INSTALLATION PORTES - 1/2 DESSOUS Insérez la goupille entrée ma- nuellement “B” dans le palier “C” fonctionne pour maintenir la fi xation de la porte en haut Lorsque l’installation est terminée permettre aux portes automatiques avec l‘ interrupteur de position “II”. INFINITY SMARTFLEX 428000762041...
  • Page 41 ANNEXES 4 - SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100637200 INFINITY SMARTFLEX MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN 428000762041...
  • Page 42 ANNEXES 5 - SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100719000 INFINITY SMARTFLEX 428000762041 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN...
  • Page 43 ANNEXES 6 - SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100629000 INFINITY SMARTFLEX MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN 428000762041...
  • Page 44 ANNEXES 7 - SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100749000 INFINITY SMARTFLEX 428000762041 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN...

Ce manuel est également adapté pour:

Infinity smartflex 130

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