Table des Matières

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ISA
Via del Lavoro, 5
06083 - BASTIAUMBRA (PG) (Italy)
BLIZZaRD
Manuel d'emploi et d'entretien
FR
Tél. +39 075 80171
Fax +39 075 8017304
www.isaitaly.com
428000194041
Système de qualité
ISO 9001 : 2008
cert.cISq/cSq 9105.ISa 1
Système de qualité
ISO 14001 : 2004
cert.cSq ecO ISO 9191.ISa 3

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Sommaire des Matières pour ISA BLIZZARD

  • Page 1 Système de qualité ISO 9001 : 2008 cert.cISq/cSq 9105.ISa 1 Système de qualité ISO 14001 : 2004 cert.cSq ecO ISO 9191.ISa 3 Tél. +39 075 80171 Via del Lavoro, 5 Fax +39 075 8017304 06083 - BASTIAUMBRA (PG) (Italy) www.isaitaly.com...
  • Page 3: Table Des Matières

    10. CONDITIONS GéNéRALES DE GARANTIE . 4. SéCuRITé 11. Annexes . 4.1 Informations générales . 11.1 ANNEXE 1 - Schéma électrique fonc. Blizzard 4.1.1 formation du personnel.. 4.1.2 Directives appliquées et normes techniques de 11.2 ANNEXE 2 - Schéma électrique fonc. Blizzard référence .
  • Page 4: Notes / Avertissements

    à ce qu'il soit toujours placé à proximité de la vitrine réfrigérée. En cas de perte ou de destruction, il est possible de demander une copie à ISA en précisant le modèle, le numéro de série et l'année de fabrication.
  • Page 5: Introduction

    BLIZZARD 1.1 Introduction ISA utilise des matériaux de toute première qualité et leur arrivée à l'usine, leur stockage et leur utilisation en fabrication sont constamment contrôlés pour s'assurer de l'absence de dommages, de détériorations et de dysfonctionnements. Tous les éléments constitutifs ont été conçus et réalisés de manière à assurer un haut niveau de sécurité et de fiabilité.
  • Page 6: Consignes De Sécurité Contenues Dans Le Manue

    BLIZZARD 1.3 Consignes de sécurité contenues dans le manuel Les prescriptions, indications, consignes et conseils de sécurité, décrits dans les différents paragraphes de ce manuel, ont pour but de définir une série de comportements et d'obligations à respecter lors de l'exécution des différentes activités de manière à...
  • Page 7: Spécifications Techniques

    UTILISATIONS NON AUTORISéES - CONSERVATION DE pRODuITS.  - EXpOSITION ET/Ou CONSERVATION DE pRODuITS NON ALIMENTAIRES (ChIMIquES, phARMACEuTIquES, ETC.) CARACTéRISTIQUES BLIZZARD 1p BLIZZARD 2p BLIZZARD 3p RV TB RV TB RV TB 870x2071 Dim.
  • Page 8: Cotations Techniques D'installation (Mm)

    BLIZZARD - COTATIONS TEChNIQUES D'INSTALLATION (mm)
  • Page 9: Mise En Place

    BLIZZARD 2.2 MISE EN pLACE • Roues motrices AVERTISSEMENT LA VITRINE EST équIpéE EN SéRIE DE ROuES pOuR fACILITER SON DépLACEMENT. IL EST ABSOLuMENT NéCESSAIRE DE LA STABILISER ApRèS SA MISE EN pLACE. LE SOL. • Caractéristiques dimensionnelles 2.3 LIMITES DE ChARGE AVERTISSEMENT IL EST pRIMORDIAL DE NE pAS DépASSER LA LIMITE pRéVuE pOuR NE pAS ENTRAVER LA...
  • Page 10: Description De La Vitrine

    BLIZZARD 3. DESCRIpTION DE LA VITRINE 3.1 Description générale et principes de fonctionnement La sécurité de l'utilisateur dépend du bon entretien et du niveau d’efficacité des dispositifs des vitrines réfrigérées. L'objectif du présent manuel a donc pour but d'expliquer l'utilisation et l'entretien des vitrines. L'utilisateur se doit de respecter les instructions s'y trouvant.
  • Page 11: Directives Appliquées Et Normes Techniques De Référence

    BLIZZARD 4.1.2 Directives appliquées et normes techniques de référence mmunautaires Les vitrines de la série en objet ont été conçues, réalisées et testées conformément aux directives co suivantes : Sécurité de l'appareil. Règles générales de sécurité électrique EN 60335-1/Ed.2002+Modifiche A11:2004,A1:2004,A12:2006,A2:2006 + A13:2008 Règles particulières pour les appareils de réfrigération à...
  • Page 12: Identification De La Vitrine Réfrigérée

    BLIZZARD 4.1.3 Identification de la vitrine réfrigérée LéGENDE Marques de conformité Identification de la société responsable du produit Ordre de production Type Dénomination du modèle Article Numéro de série Date de production 9 -10 Tension d'alimentation et fréquence Volume brut puissance absorbée puissance absorbée par dégivrage puissance absorbée par résistances...
  • Page 13 ISA S.p.A. Via del Lavoro, 5 06083 Bastia Umbra (PG) - Italy code fiscal 00550080378 - n° TVA 01847670542 BLIZZARD...
  • Page 14: Elimination Matériaux Épuisés

    BLIZZARD 4.2 Elimination matériaux épuisés. La vitrine réfrigérée, lors de son fonctionnement normal, ne provoque aucune pollution environnementale. En fin de vie ou en cas de mise hors service définitive de la vitrine réfrigérée, il est recommandé de procéder comme suit : Mise au rebut de la vitrine réfrigérée (utilisateur)
  • Page 15: Sécurités Appliquées Sur La Vitrine Réfrigérée 115

    BLIZZARD 4.3 Sécurités appliquées sur la vitrine réfrigérée Cette vitrine réfrigérée est équipée des dispositifs de sécurité suivants Sécurités équipant la vitrine réfrigérée pROTECTIONS fIXES SECTIONNEMENT DE L'ALIMENTATION éLECTRIquE 4.3.1 Protections fixes Les protections de type fixe comprennent les panneaux fixes entourant la vitrine réfrigérée qui servent à...
  • Page 16: Risques Résiduels

    BLIZZARD 4.4 Risques résiduels Au niveau de la conception, on a tenu compte de toutes les zones ou pièces à risque et toutes les précautions nécessaires ont par conséquent été prises pour éviter que les personnes courent des risques et que la vitrine ne soit endommagée comme indiqué...
  • Page 17: Incendie

    4.5 plaques de prévention-sécurité Selon les risques résiduels, de différentes natures, repérés pour la vitrine réfrigérée, ISA a équipé ses vitrines de la série Millennium de plaques d'avertissement, d'indication de danger et de consignes établies conformément à la réglementation sur les symboles graphiques devant être utilisés pour les installations.
  • Page 18: Installation

    5.1 Informations générales Le présent manuel fournit les informations nécessaires pour procéder correctement au déballage, au positionnement et au raccordement au secteur des vitrines de la série Blizzard. 5.2 Entreposage et déballage - La vitrine réfrigérée, avec ou sans emballage, doit être entreposée avec soin dans des locaux à l'abri des intempéries, des agents atmosphériques et de l'exposition directe aux rayons du soleil, à...
  • Page 19: Raccordement Électrique

    BLIZZARD 5.4 Raccordement électrique ATTENTION CONTRÔLER quE LA TENSION éLECTRIquE CORRESpONDE À CELLE REpORTéE SuR LA pLAquE D'IDENTIfICATION DE L'AppAREIL ET DANS LE TABLEAu RéCApITuLATIf fIGuRANT Au pARAGRAphE 2 Du pRéSENT MANuEL. VéRIfIER quE LA puISSANCE REquISE SOIT ADéquATE. VéRIfIER Au pOINT DE pRISE quE LA TENSION D’ALIMENTATION CORRESpOND À LA TENSION NOMINALE (±10%) À...
  • Page 20: Fonctionnement

    BLIZZARD 6. FONCTIONNEMENT 6.1 Opérations préliminaires /description panneau Avant de livrer l'appareil au client, il est indispensable que le personnel technique spécialisé s'assure du bon fonctionnement de la vitrine réfrigérée de manière à ce que son rendement soit optimal. Le panneau de commande de la vitrine réfrigérée comprend les composants suivants :...
  • Page 21: Interface Utilisateur

    BLIZZARD 6.2 Interface utilisateur 6.3.1 Afficheur et icônes La centrale électronique installée est déjà configurée. Toute modification de la configuration de la centrale relève de la compétence d'un personnel qualifié. A sa mise sous tension, l'appareil effectue un TEST LAMPE, pendant quelques secondes l'afficheur et les leds clignotent pour vérifier leur bon état et leur fonctionnement.
  • Page 22: Entretien Courant Et Contrôle Périodique

    BLIZZARD 7. ENTRETIEN COURANT ET CONTRÔLE péRIODIQUE 7.1 Détails de nettoyage de la vitrine réfrigérée. Retirer produits mettre réfrigérateur pour le maintien, puis retirez le support de plateau b) Couper le courant en tirant sur la prise de la tension de point d'attelage.
  • Page 23: Accès À L'unité De Condensation

    BLIZZARD f) Retirez le capuchon en plastique qui recouvre le trou de vidange situé au fond de la baignoire. f) Nettoyer le fond de la cuve et les côtés avec de l'eau tiède, un produit non agressif, un chiffon ou une éponge non abrasive.
  • Page 24: Partie Avant

    BLIZZARD c) Nettoyer le condenseur avec une brosse à vide • pARTIE AVANT a) Retirez les 4 vis de fixation. c) Nettoyer le condenseur avec une brosse à vide faites attention à ne pas plier les ailettes du condenseur.
  • Page 25: Nettoyage Extérieur

    BLIZZARD 7.3 Nettoyage extérieur Les surfaces extérieures de la Blizzard peuvent être nettoyées comme suit selon leur matériel de fabrication. ACIER INOX : laver uniquement à l'eau tiède avec desproduits non agressifs, bien rincer etessuyer avec un chiffon souple. SURFACES EN ACRYLIQUE OU EN pOLYCARBONATE : Laver uniquement à...
  • Page 26: Interventions D'entretien

    BLIZZARD 7.4 Interventions d'entretien Toute intervention effectuée sur la vitrine réfrigérée exige OBLIGATOIREMENT son débranchement de laprise de courant et seul un personnel qualifié est autorisé à retirer une quelconque protection (grille, capot): éviter à tout prix de faire fonctionner la vitrine réfrigéré sans ces protections.
  • Page 27: Service Assistance

    BLIZZARD 9. SERVICE ASSISTANCE 9.1 Recherche de défauts En cas d'absence de fonctionnement ou de fonctionnement douteux et avant de contacter le service d'assistance, procéder aux contrôles suivants : INCONVéNIENT CAuSES pROBABLES REMèDES pOSSIBLES L’appareil ne fonctionne pas fusible de protection grillé...
  • Page 28: Liste Des Alarmes Du Contrôleur Électronique

    BLIZZARD 9.2 Liste des alarmes du contrôleur électronique TYpE D'ALARME DESCRIpTION SORTIES Défaut de sonde thermostat. Sortie L’alarme se déclenche quelques secondes après la panne de la sonde ; compresseur selon paramètres “COn” et elle s'arrête automatiquement quelques secondes après “COF...
  • Page 29: Annexes

    BLIZZARD 11. ANNEXES...
  • Page 30: Annexe 1 - Schéma Électrique Fonc. Blizzard 1P

    11.1 ANNEXE 1 - Schéma électrique fonc. Blizzard 1p...
  • Page 31: Annexe 2 - Schéma Électrique Fonc. Blizzard 2P

    11.2 ANNEXE 2 - Schéma électrique fonc. Blizzard 2p...
  • Page 32 11.3 ANNEXE 3 - Schéma électrique fonc. Blizzard 2p...
  • Page 33: Annexe 3 - Schéma Électrique Fonc. Blizzard 3P

    11.4 ANNEXE 4 - Schéma électrique fonc. Blizzard 3p...
  • Page 34 11.5 ANNEXE 5 - Schéma électrique fonc. Blizzard 3p...

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