Table des Matières
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Fig. 2.16
ArtNo.312-0006 Correct pan sizes
Fig. 2.17
Fig. 2.18
Fig. 2.19
ArtNo.274-0008
Prof DL warmer control 1
Fig. 2.20
Utilisez toujours des casseroles de la même taille (ou
légèrement plus grande) que les zones indiquées sur la table
supérieure (Fig. 2.16). Le fait d'utiliser des casseroles plus
petites gaspille de la chaleur et les débordements brûleront.
Utiliser une casserole avec un couvercle permet au contenu
de bouillir plus rapidement.
Toujours soulever la poêle de la table. Faire glisser les
casseroles peut laisser des marques et des rayures. Toujours
replacer le bouton sur 'OFF' avant de retirer une casserole.
Lors de la cuisson sur la plaque vous pourrez voir la zone de
la plaque que vous utilisez s'arrêter et se rallumer. Ceci est
causé par un système de sécurité qui limite la température de
la plaque. C'est normal, en particulier lors de la cuisson à des
températures élevées. Si cela se produit trop souvent avec
une casserole particulière, cela peut signifier que la casserole
n'est pas compatible – peut-être trop petites ou incurvée –
avec une plaque vitrocéramique.
Pour les meilleurs résultats, préchauffer un plat vide couvert
pendant 10 minutes avant d'y placer des aliments.
Utiliser uniquement des plats résistants à la chaleur.
La plaque de cuisson
La grille (Fig. 2.17est conçue de manière à s'installer sur les
goupilles de position sur la zone de cuisson en céramique
(Fig. 2.18). NE PAS tenter de l'utiliser sur l'un des brûleurs
au gaz. Elle ne tiendra pas correctement et vous risquez
d'endommager la finition anti-adhérente.
Pour chauffer l'ensemble de la zone, tourner la commande de
la plaque de cuisson dans le sens horaire (Fig. 2.19).
Le voyant en néon au-dessus du bouton de commande
s'illuminera lorsqu'une commande de plaque est activée et il
sera allumé jusqu'à ce que la surface soit de nouveau froide.
Elle a été conçue pour cuire des aliments directement. NE
PAS utiliser n'importe quelle casserole dessus. La surface
de la grille est non-collante et les ustensiles en métal (ex.
Spatules) endommageront la surface. Utiliser des ustensiles
en plastique ou en bois résistants.
La grille peut être légèrement huilée avant l'utilisation.
Préchauffer la grille pendant 5 minutes maximum avant
d'ajouter des aliments. Préchauffer trop longtemps peut
causer des dommages.
Il y a un écart dans le coin arrière droit de la grille (Fig. 2.20)
pour que vous puissiez déverser l'excédent de graisse après la
cuisson.
Attention - Peut être très chaud.
n
n
Après la cuisson, laisser la grille refroidir avant le nettoyage.
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