Essai De Pression; Raccordement Électrique; Contrôle De La Table De Cuisson; Contrôle Des Fours - Falcon Professional+ FX PROPFX90DFCY/C-EU Mode D'emploi

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Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d'électricité sont correctement rebranchées.
Fig.7-12
ArtNo281-0025 Albertine 1 Phase DF
Fig.7-13
L1
N
L3
L2
ArtNo.000-0011 Electrical connections 3-phase
L1 L2 L3
3N ac
230/400V 50Hz
INSTALLATION

Essai de pression

La pression de gaz peut être mesurée au niveau de l'injecteur
d'un des brûleurs de la table de cuisson gauche. Retirez la
tête d'un des brûleurs. Montez le manomètre sur le gicleur.
Mettez en marche un des autres brûleurs de la table de
cuisson.
Tournez et appuyez sur le bouton de commande du brûleur
avec manomètre, pour permettre l'arrivée du gaz.
Reportez-vous au badge technique pour les pressions
d'essais.
Eteignez les brûleurs. Replacez le chapeau du brûleur, en
veillant à le remonter correctement sur le corps du brûleur.
Raccordement électrique
Cet appareil doit être installé par un électricien qualifié,
conformément à la réglementation en vigueur et aux
prescriptions de la compagnie d'électricité locale.
Remarque : La cuisinière doit être raccordée à
l'alimentation électrique correcte, indiquée sur l'étiquette
de tension sur l'appareil, par le biais d'une unité de
commande de cuisinière appropriée à interrupteur
bipolaire (avec une séparation de contact de 3 mm au
N
minimum entre les pôles). Cette cuisinière ne doit pas être
raccordée à une prise d'alimentation domestique ordinaire.
La charge électrique totale de cette cuisinière est de 3,6 kW
approximativement. Le calibre du câble utilisé doit être
approprié pour cette charge et être conforme à toutes les
règlementations locales.
Pour accéder au bornier d'alimentation secteur, retirez le
boîtier électrique sur le panneau arrière. Raccordez le câble
d'alimentation secteur aux bornes correctes pour votre type
d'alimentation électrique (Fig.7-12 and Fig.7-13).
Vérifiez que les connecteurs sont montés correctement et
que les vis des bornes sont bien serrées.
Fixez le câble d'alimentation secteur à l'aide du serre-câble.
Contrôle de la table de cuisson
Contrôlez le fonctionnement de chaque brûleur (voir la
section "Brûleurs de la table de cuisson" au début des
présentes instructions).
Contrôle des fours
Réglez l'horloge conformément aux instructions données
précédemment, et allumez les fours. Vérifiez que les
ventilateurs des fours se mettent en marche et que les fours
commencent à chauffer.
Remarque : Les ampoules des éclairages des fours ne sont
pas incluses dans la garantie.
Eteignez le four.
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MISE EN GARDE : CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA
TERRE.

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