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4 Préparation
Latte macchiato, cappuccino
et autres spécialités de café
au lait
Americano et lungo
16
Appuyez sur la
touche d
T
Brew »�
Appuyez sur la touche
T
Appuyez sur la touche
T
Les quantités préréglées de café et de mousse de lait coulent
dans le verre�
Voici les spécialités de café au lait que votre X10 prépare par simple
pression d'une touche :
U
« Latte macchiato »
U
« Flat White »
U
« Cortado »
U
« Cappuccino »
U
« Café au lait »
Exemple : latte macchiato
Condition : Le lait est raccordé à l'écoulement combiné�
Placez un verre sous l'écoulement combiné�
T
Appuyez sur la touche
T
La quantité de lait et de mousse de lait préréglée coule dans le
verre�
E Une petite pause suit, pendant laquelle le lait chaud se
sépare de la mousse de lait� C'est ainsi que se forment les
couches caractéristiques du latte macchiato�
La quantité d'eau préréglée pour l'espresso coule dans le verre�
E Le système de lait est automatiquement rincé 15 minutes
après la préparation� Par conséquent, placez toujours un
récipient sous l'écoulement combiné après avoir préparé du
lait�
Pour garantir le bon fonctionnement du système de lait dans l'écou-
lement combiné, vous devez obligatoirement le nettoyer quoti-
diennement (voir chapitre 7 « Entretien – Nettoyage du système de
lait »)�
Pour l'americano et le lungo, la X10 mélange le café à de l'eau chaude
selon une méthode de préparation spéciale, afin de créer une spé-
cialité de café ample en bouche et particulièrement digeste� Vous
pouvez modifier la quantité d'eau ajoutée (voir chapitre 4 « Prépara-
tion – Modification des réglages produits »)�
pour activer la présélection « Cold
�
« Flat
White »�
« Latte macchiato »
(sur la page ö ä ä)�
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