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Empfehlungstabelle
Eiergröße in der Tabelle = mittelgroß (53 – 63 g)
* Diese Angaben dienen lediglich zur Orientierung. Tatsächliche Zeiten sind
abhängig vom jeweiligen Rezept und den verarbeiteten Zutaten.
Element
Rezept/Verfahren
Kalte
Flüssig-
keiten,
Getränke
und
Smoothies
Milchshakes/
Kalte Milch
Eiswürfel
Rohes Fleisch und Fisch
Zwiebel
Kekse
Knetteig – Einarbeiten von
Fett in Mehl.
Zugabe von Wasser für
Teigzutaten
Schneller
Kuchenteig
(alles in
einem)
Mayonnaise Eigelb
Zum Schneiden und
Raspeln von Käse,
Karotten, Kartoffeln, Kohl,
Zucchini, Rote Bete
Weichere Zutaten wie z. B.
Gurken, Tomaten
Parmesankäse und
Kartoffeln
Kartoffeln für Pommes
und feste Zutaten für
Salate, Eintöpfe und Dips
(z. B. Karotten, Kohlrüben,
Zucchini und Gurken)
Kunststoff
AT282
Glas AT283
Kunststoff
AT282
Glas AT283
800 ml
(125 g)
400 g
250 g
100 - 250 g
340 g
Mehlgewicht
Gesamtgewicht
800 g
3 – 4
Nicht die
Höchst-
mengen-
Markierung
an der
Schüssel
über-
schreiten.
67
1,5 l
Max
1,2 l
1,2 l
Max
6
P
3
Max
P
Max
Max
Min.
Max
Max
Max
4 – Max
Max
Max
(Min.)
30 – 60 Sek.
15 – 30 Sek.
15 – 30 Sek.
15 – 20 Sek.
5 – 10 Sek.
20 – 30 Sek.
10 Sek.
10 – 20 Sek.
10 – 20 Sek.
1 – 2
10 – 20 Sek.
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