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Capacità pubblicitaria
La capacità pubblicizzata è la capacità massima calcolata con un numero definito di ripiani, che
varia a seconda del modello. Questo standard è calcolato con bottiglie da 75cl del tipo tradizionale
bordolese. Qualsiasi altro tipo di formato di bottiglia e l'aggiunta di scaffali ridurrà notevolmente la
capacità di stoccaggio.
Di seguito è riportato il piano di carico con la massima capacità annunciata.
La capacità della vostra cantina è misurata secondo la norma EN62552.
Esempi di temperatura di servizio
Da rispettare per le degustazioni in modo da poter assaporare tutta la ricchezza aromatica dei vini!
Le opinioni possono variare, così come la temperatura ambiente, ma solitamente si considera:
Vini pregiati Bordeaux – Rossi
Vini pregiati di Borgogna – Rossi
Grandi cru bianchi secchi
Rossi leggeri, fruttati, giovani
Rosati di Provenza, vini novelli
Bianchi secchi e vini tipici rossi
Vini tipici bianchi
Champagne
Vini liquorosi
133
16 – 17 °C
15 – 16 °C
14 – 16 °C
11 – 12 °C
10 – 12 °C
10 – 12 °C
8 – 10 °C
7 – 8 °C
6 °C
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