Publicité
IMPORTANT : après avoir débranché, éteint l'appareil ou après une coupure de courant, il est
impératif d'attendre 5 minutes avant de le rallumer. Dans le cas contraire, la cave à vin ne
s'allumera pas.
Lorsque la température ambiante est de 25°C et que le refroidisseur de vin n'a pas de bouteille, il
faut environ 30 minutes pour augmenter la température du refroidisseur de vin de 5°C à 12°C.
Dans les mêmes circonstances, il faudra environ une heure pour faire baisser la température du
refroidisseur de 12°C à 5°C. Moins la température est élevée, moins il faudra de temps. La
température de réglage de la zone supérieure doit être inférieure à celle de la zone inférieure
6. ÉQUIPEMENT
Le système de climatisation
Selon l'avis des spécialistes, la température idéale de conservation des vins se situe autour de 12°C,
dans une fourchette de 10° à 14°C. Ne pas confondre avec la température de service, qui elle varie selon
la spécificité de chaque type de vin de 5 à 18°C.
Il est surtout important d'éviter les variations brutales de température. Conçu par des spécialistes pour
des œnophiles, cet appareil, contrairement au simple réfrigérateur, prend en compte la sensibilité des
grands crûs aux variations brutales de températures en assurant un contrôle fin d'une température
moyenne constante.
Le système anti-vibration
Le compresseur frigorifique est équipé d'amortisseurs spéciaux (les silent-blocks) et la cuve intérieure est
isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques
permettent d'éviter la transmission de vibration à vos vins.
Le système anti-UV
La lumière accélère le vieillissement de vos vins. Dans nos caves à porte pleine, vos vins sont
naturellement à l'abri, sous réserve bien entendu d'ouvertures pas trop fréquentes. Ce modèle à porte
vitrée a fait l'objet d'un traitement particulier, qui filtre les rayons ultra-violets néfastes ; vos vins sont donc
parfaitement à l'abri.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d'un cycle automatique de dégivrage. Pendant l'arrêt du cycle de
refroidissement, les surfaces réfrigérées de l'appareil dégivrent automatiquement. L'eau de dégivrage
ainsi récupérée est évacuée vers un bac d'évaporation des condensas qui est situé à l'arrière de
l'appareil près du compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les condensas
récupérés dans le bac.
Clayettes
• Pour éviter d'endommager le joint de la porte, assurez-vous que la porte est bien ouverte avant de
tirer les clayettes pour mettre ou enlever les bouteilles.
• Pour un accès plus simple au contenu des clayettes, vous devez faire glisser la clayette vers
l'extérieur d'environ 1/3. Cependant, elles sont conçues avec une butée d'arrêt de chaque côté pour
éviter que les bouteilles ne tombent.
• Pour retirer ou positionner les clayettes, déplacez la clayette jusqu'à ce que les découpes de celles-ci
24
Publicité
