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Les langues disponibles
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productos el ahumado especial que supone el encanto de la
cocción a la barbacoa.
Gracias a su barbacoa 2 Series RBS, podrá cocinar con total
tranquilidad las carnes grasas (salchichas, chorizos, muslos
de pollo...) sin llamaradas.
Del mismo modo, su barbacoa 2 Series RBS ha ha sido
diseñada especialmente con un asador giratorio (vendido
separado).
En la cocción, las grasas caen sobre el reflector térmico del
fondo de la cubeta. En su contacto, el agua contenida en las
grasas se evapora y da más sabor a la carne.
NOTA: Para evitar que la carne se pegue a la(s) parrilla(s)
o plancha(s), simplemente recubra el grill con un poco de
aceite para cocinar o frótelo con una toalla de papel untada
con aceite. No coloque nada sobre una parrilla o plancha fría.
Los alimentos delicados que podrían pegarse se colocan
preferentemente sobre una hoja de papel de aluminio.
1 - cocción con el asador giratorio (vendido separado)
Pueden prepararse con el asador los trozos de carne y las
aves de forma regular, que se clavan por el medio antes de
fijarlas con las 2 horquillas previstas al efecto. Es preciso
procurar atar cuidadosamente las aves antes de ponerlas en
el asador giratorio.
Para asar con el asador:
y Extraiga las parrillas de calentamiento.
y Instale los accesorios provistos al efecto siguiendo las
instrucciones indicadas.
Puede colocarse una bandeja de aluminio en el fondo del
depósito para recoger los jugos del asado.
No arranque el motor hasta asegurarse de que la varilla del
asador puede girar libremente.
2 - Cocción al grill - Tapa abierta o cerrada
Coloque la carne que desea asar directamente sobre la
ES
plancha o parrilla de cocción. Dar la vuelta o cambiar de lugar
las piezas a cocinar en función del grado de cocción y de los
gustos de cada comensal.
La tapa cerrada origina un aumento del calor y permite una
cocción más rápida. No obstante, para evitar que la carne se
queme en exceso, recomendamos vigilar la cocción y, de ser
necesario, colocar la perilla de control en fuego bajo.
3 - Cocción al horno - Tapa cerrada
También puede cocer en la barbacoa gratinados, pizzas,
suflés... En la potencia máxima, su horno está muy caliente.
Recomendamos regular la temperatura del horno en función
del plato cocinado.
4 - Asado lento (tapa cerrada)
Encienda un solo quemador y coloque el artículo que desea
cocinar en la parrilla de cocción en el lado opuesto del
quemador encendido.
Varíe la distancia al quemador y adapte la potencia del
quemador para lograr la velocidad de cocción deseada.
5 - Cocción con papel de aluminio
Rodear cuidadosamente la pieza a cocinar en papel de
aluminio, para evitar la pérdida de jugo. Este método conviene
especialmente para el pescado, las verduras, las patatas, etc.
NO CUBRA NUNCA TODA LA PARRILLA DE COCCIóN
CON PAPEL DE ALUMINIO.
NO UTILICE NUNCA SU BARBACOA SIN EL REFLECTOR
DE CALOR EN FORMA DE W EN EL FONDO DEL
DEPóSITO.
Q. ALMACENAMIENTO
y Cierre el grifo de la botella después de cada utilización.
y Si se guarde la barbacoa en el interior, desconecte la
alimentación de gas.
y Si se guarda en el exterior, se aconseja utilizar una funda
de protección.
y (Fig. 10) La mesa del lado izquierdo se puede plegar. Para
plegarla, sujete los dos lados con ambas manos, tire de ella
ligeramente hacia arriba para desbloquearla y gírela hacia
abajo hasta que toque las patas de la izquierda.
y En caso de no utilizarlo durante un largo tiempo, se
recomienda guardarlo en un lugar seco y protegido (ej. :
garaje).
R. ACCESORIOS
Dependiendo del modelo, la barbacoa puede estar equipada
con una parrilla Campingaz® Culinary Modular.
La parrilla Campingaz® Culinary Modular se compone de
dos partes:
y el contorno
y el centro.
(Fig. 13) El centro es extraíble y puede sustituirse por
cualquiera de los accesorios de Campingaz® (no incluidos).
Por ejemplo:
y Piedra para pizza
y Wok
y Placa para paella
para obtener más información sobre los módulos culinarios
disponibles, por favor visite www.campingaz.com
El concepto Campingaz® modulares para cocina permite
transformar la parrilla en una auténtica cocina al aire libre, y
utilizar el soporte de cocción de su preferencia según lo que
esté preparando.
ADG recomienda utilizar sistemáticamente sus barbacoas
de gas con los accesorios y piezas de repuesto de marca
Campingaz®. ADG declina toda clase de responsabilidad
en caso de daños o de mal funcionamiento provocado
por la utilización de accesorios o de piezas de repuesto
de marca diferente.
S. PROTECCIóN DEL MEDIOAMBIENTE
¡Piense en la protección del medioambiente! Su aparato
contiene materiales que pueden ser recuperados o reciclados.
Entréguelos al servicio de recogida de residuos de su municipio
y seleccione los materiales de embalaje.
T. RECOMENDACIONES SOBRE LAS PILAS
Este símbolo que se encuentra en las pilas significa
que, al final de su vida útil, deben ser retiradas de la
unidad y recicladas o desechadas de forma
adecuada. Las pilas no deben tirarse a la basura,
sino que es preciso llevarlas a un punto de recogida (punto
limpio...). Consulte a las autoridades locales. Nunca las arroje
a la naturaleza ni las incinere: la presencia de ciertas
sustancias (Hg, Pb, Cd, Zn, Ni) en las pilas usadas puede ser
peligrosa para el medio ambiente y la salud.
U. RESIDUOS ELéCTRICOS y ELECTRóNICOS
Este símbolo significa que el sistema eléctrico del
aparato es objeto de recogida selectiva. Al final de su
vida útil, el sistema eléctrico del aparato debe
desecharse correctamente. El sistema eléctrico no
deberá tirarse junto con los residuos municipales no
seleccionados. La recogida selectiva de estos residuos
favorecerá la reutilización, el reciclaje u otras formas de
recuperación de los materiales reciclables contenidos en
dichos residuos. Lleve el sistema eléctrico del aparato a un
centro de recuperación de residuos dispuesto al efecto (punto
limpio). Consulte a las autoridades locales. Nunca la arroje a
la naturaleza ni la incinere: la presencia de ciertas sustancias
en equipos eléctricos y electrónicos pueden ser perjudiciales
para el medio ambiente y la salud.
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