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- von Kunden in Hotels, Motels
und weiteren typischen
Wohnumgebungen,
- in Frühstückspensionen.
Vor der ersten Inbetriebnahme
Alle Teile wie unter Reinigung und Pflege
beschrieben reinigen.
Kurzzeitbetrieb
In den Schaltstufen 1-5 ist der Handmixer
für einen Kurzzeitbetrieb von 5 Minuten
(KB 5) ausgelegt. Das heißt, der
Handmixer kann bis zu maximal 5
Minuten ununterbrochen benutzt werden.
Dann muss der Motor zum Abkühlen
abgeschaltet werden.
Schaltung
∙ Der Handmixer ist mit einem
Stufenschalter ausgestattet.
∙ Folgende Schaltstufen sind möglich:
0 Gerät ist ausgeschaltet
1 niedrigste Drehzahl
2 niedrige Drehzahl
3 mittlere Drehzahl
4 mittlere Drehzahl
5 hohe Drehzahl
∙ Schaltstufen 1, 2 zum langsamen
Anrühren, Quirlen, Unterheben und
Untermischen von Zutaten.
∙ Schaltstufen 3, 4, 5 für alle Rühr- und
Knetarbeiten.
∙ Beim Kneten von schweren und zähen
Teigmassen darf nur mit der Schaltstufe
5 gearbeitet werden.
6
Auswahl der Rühreinsätze
Rührbesen
Für leichte flüssige Mischungen, wie
Creme, Rührteig, Kartoffelpüree, Eiweiß,
Sahne (Rahm) usw.
Knethaken
Zum Kneten von Teig die Knethaken
benutzen. Der Knethaken mit dem
integrierten Teller muss in die größere
Öffnung eingesteckt werden.
∙ Die ausgewählten Rühreinsätze mit
leichtem Druck so weit in die an der
Unterseite des Mixers vorhandenen
Öffnungen stecken, bis diese einklinken.
∙ Je nach Menge des zu verarbeitenden
Rührgutes ein ausreichend hohes Gefäß
wählen.
∙ Jede Schüssel, jeder Topf, jedes
Glas ist geeignet, vorausgesetzt
die Rühreinsätze können sich darin
frei drehen und die Gefäße sind
kratzunempfindlich.
∙ Den Handmixer mit den eingesetzten
Rühreinsätzen in die Hand nehmen und
diese in das Rührgut halten.
∙ Die Schalter können mit dem Daumen
betätigt werden.
∙ Wenn die Arbeit unterbrochen oder
beendet werden soll, den Handmixer
abschalten, ehe er aus dem Rührgut
genommen wird.
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