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CHAPITRE 4 UTI ISATI
Ava%t de c"##e%cer chaque cyc&e de travai&0 verifier que &a #achi%e s"it parfaite#e%t %ett"yNe
e% particu&ier &es surfaces de c"%tact de &a cuve0 de &a spira&e et du bras ce%tra&0 avec &es pr"duits
a&i#e%taires Da%s &e cas "u i& est %ecessaire pr"ceder au %ett"yage suiva%t &es #"da&itNs 5 1
4.1 Uti%isati
de %a *achi e avec tete et cuve fixes
Apr's av"ir s"u&evN &a pr"tecti"% F0 v'rser 7 &'i%terieur de &a cuve &es i%grNdie%ts de type et
qua%titN s"uhaitN0 baisser &a pr"tecti"%0 appuyer &e b"ut"% de #ise e% #arche A "u D
'acti"% NxNcutNe par &a spira&e d"%t &e #"uve#e%t est sy%chr"%isN avec &a r"tati"% de &a cuve0
per#et d'"bte%ir &'a#a&ga#e de fari%e0 d'eau0 se&0 &evure et d'autres eve%tue&s pr"duit
a&i#e%taires afi% d'"bte%ir &a c"%siste%ce s"uha&tNe de &a pate Si %Ncessaire0 p"ur #"difier
&NgNr#e%t &es caractNristiques et?"u &a c"%sista%ce du pNtri% i%itia&0 verser &es i%grNdie%ts da%s &a
cuve au traves de &a gri&&e de pr"tecti"% F e cyc&e de travai& ter#i%N0 arreter &a #achi%e0 s"u&ever
&a pr"tecti"% #"bi&e Musqu'a &'"uverture #axi#u#0 prN&ever &a pate de &a cuve0 pr"ceder au
%ett"yage de &a #achi%e suiva%t &es #"da&itNs 5 1
4.2 Uti%isati
de %a *achi e 9 tete s u%evab%e et cuve extractab%e
a #achi%e avec tete s"u&evab&e et cuve a#"vib&e bie% qu'aya%t u% f"%cti"%%e#e%t ide%tique 7 &a
versi"%e avec tet et cuve fixe0 se disti%gue de cette der%i're par &es p"ssibi&itNes qui s"ffre%t 7 &a
fi% de chaque cyc&e de travai&8
∙ Faci&itN du prN&Nve#e%t du petri%
∙ Aisa%ce p"ur &a phase de %ett"yage
4.2.1 S u%evage de %a tete et extracti
P"ur s"u&ever &a tete et extraire &a cuve0 pr"cNder c"##esuit8 arreter &a #achi%e0 dNbra%cher &a
fiche de &a prise d'a&i#e%ti"% N&ectrique0 s"u&ever c"#p&Nte#e%t &a pr"tecti"% F (FIG 10)0 tirer
h"ri/"%ta&e#e%t &'axe H Musqu'au d'b&"cage de &a tete0 s"u&ever &a tete grace au petit vNri% p&acN
e% dess"us0 t"ur%er da%s &e se%s des aigui&&es d'u%e #"%tre de disque Musqu'au dNb&"cage de &a
cuve0 s"u&ever &a cuve et e%suite &'extraire0 e%&ever &e pNtri%
PPTRI Q SPIRA E
D3 E i
de %a cuve
a%ue& d'uti&isati"%
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