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VIII. A PROPOS DES RESULTATS
Masse cellulaire corporelle
Les variations de la masse cellulaire corporelle peuvent servir d'indicateur pour l'évaluation et le suivi de la
sarcopénie
26
.
Circonférence du bras
Selon l'OMS et l'UNICEF, une circonférence du bras supérieure à 11,5 cm est l'un des trois critères de
dépistage permettant d'identifier la malnutrition aiguë sévère chez les nourrissons et les enfants de 6 à 60
mois
27
. Bien que certaines études aient rapporté que le fait d'avoir la main gauche a une influence sur la
circonférence, la différence est relativement faible et se situe dans la marge d'erreur
Rapport entre l'eau corporelle totale et la masse grasse (TBW/FFM)
Le rapport TBW/FFM du corps entier d'environ 0,73 est la valeur la plus communément acceptée et utilisée
pour une hydratation stable de la FFM
santé est d'environ 0,69-0,77, en fonction de la masse cellulaire du corps, de l'eau extracellulaire, du rapport
entre les solides extracellulaires et le TBW, et du rapport ICW:ECW
Indice de masse sans graisse, indice de masse grasse et indice de muscle squelettique
total body weight
BMI =
height
fat-free mass
FFMI =
height
fat mass
FMI =
height
skeletal muscle mass
SMI =
height
appendicular skeletal muscle mass
ASMI =
26. Summers GD, Deighton CM, Rennie MJ, Booth AH. La cachexie rhumatoï de : une perspective clinique.
Rheumatology (Oxford). 2008 ; 47:1124-1131
27. Tang AM, Dong K, Deitchler M, Chung M, Maalouf-Manasseh Z, Tumilowicz A, Wanke C. Utilisation de seuils pour la
circonférence médiane du bras (MUAC)
La circonférence de la partie médiane du bras (MUAC) comme indicateur ou prédicteur des résultats nutritionnels et
liés à la santé chez les adolescents et les adultes : A Systematic Review. 2013. Washington, DC : FHI 360/FANTA
28. Martorell, R. et al. 1988. "Quel côté mesurer ? Droite ou gauche ?" Dans Anthropometric Reference
Standardization Manual. Lohman, T.G. ; Roche, A.F. ; et Martorell, R. (eds.). pp. 87-91. Champaign, IL:Human
Kinetics Pub.
29. Wang ZM, Deurenberg P, Wang W, Pietrobelli A, Baumgartner RN, Heymsfield SB. Hydratation de la masse
corporelle sans graisse : examen et critique d'une constante classique de la composition corporelle. The American
Journal of Clinical Nutrition. 1999. Vol.69 Issue 5, p.833-841.
30. Wang ZM, Deurenberg P, Heymsfield S. Modèle de composition corporelle au niveau cellulaire : Une nouvelle
approche de l'étude de l'hydratation de la masse grasse. 2000. Annales de l'Académie des sciences de New
York. 904(1):306-11
. La plage de variation prévue pour les jeunes adultes en bonne
29
kg
(
)
m
2
2
kg
(
)
m
2
2
kg
(
)
m
2
2
kg
(
)
m
2
2
2
height
30
.
kg
(
)
m
2
49
28
.
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