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Buffet chaud BASIC LINE
MODE D'EMPLOI
Les appareils externes raccordés aux prises de l'appareil doivent également être arrêtés avant
de brancher ou de débrancher la fiche secteur.
Fiche secteur
Nettoyage et entretien
Avant de nettoyer l'appareil, tirer la fiche secteur de la prise de courant. L'eau pénétrant dans
l'appareil peut provoquer un court-circuit. Dans ce cas, des défauts de fonctionnement peuvent
intervenir. Il y a en outre danger d'électrocution.
Hygiène
Les prescriptions du règlement (CE) n° 852/2004 ainsi que les prescriptions d'hygiène nationales
des pays sont à respecter.
Intervalle de nettoyage
Nettoyer l'appareil après chaque utilisation.
Méthode de nettoyage
N'utiliser que des méthodes de nettoyage autorisées.
Ne pas utiliser d'appareil à jet de vapeur, de nettoyeur à haute pression, de douchette à basse
pression ni d'appareils de nettoyage similaires.
Produits de nettoyage
Ne pas utiliser de pièces métalliques pour le nettoyage. Les pièces métalliques peuvent endom-
mager l'appareil et/ou provoquer de la corrosion.
Ne pas utiliser d'objets pointus ou acérés pour le nettoyage. Ceux-ci peuvent endommager l'ap-
pareil.
Ne pas utiliser de produits abrasifs. Les produits abrasifs griffent la surface.
Parties d'appareils, objets et repas chauds
Les cuves de bain-marie, les compartiments chauffés disponibles en option et les bacs Gastro-
norm qu'ils contiennent peuvent chauffer jusqu'à +95 °C lors du fonctionnement et causer des
brûlures.
Laisser refroidir l'appareil pendant au moins 20 minutes avant le nettoyage.
Eau de nettoyage
Sécher soigneusement l'appareil après le nettoyage. Eliminer l'eau de nettoyage du fond d'appa-
reil en option et des compartiments chauffés en option.
Si de l'eau de nettoyage s'écoule de l'appareil au cours du nettoyage, il y a danger de glissade.
Essuyer intégralement l'eau de nettoyage qui s'est écoulée de l'appareil.
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