Nettoyage Et Entretien; Conseils Et Suggestions - Robusta SLENDER Manuel D'utilisation

4- Bouton de réglage des minutes MIN. Appuyer sur ce bouton
afin de régler le temps entre 6 et 59 minutes ; le temps
augmente par défilement d'une minute à chaque pression sur le
bouton MIN. Si une pression continue sur ce bouton dépasse 3
secondes, le temps augmentera automatiquement.
5- Bouton de réglage des heures HR. Appuyer sur le boutonHR
; le temps augmente par défilement d'une heure à chaque
pression sur le bouton HR.
Appuyer ensuite sur le bouton MIN afin
de régler le temps nécessaire, le temps
de cuisson le plus long pouvant être de 2
heures. Après réglage du temps de cuisson,
l'équipement va passer automatiquement
en position de chauffage au bout de 5
secondes. Le voyant indicateur va s'allumer
en rouge (fig. 9)
6- Appuyer sur le bouton REGLAGE afin de régler le temps
de chauffage comme ci-dessus, puis appuyer à nouveau sur
le bouton REGLAGE ; le programme va passer en position de dé-
roulement du temps. Dans ce cas, l'affichage digital va indiquer
MINUTERIE, et le cuit-vapeur ne fonctionnera pas.
Appuyer sur le bouton HR afin de régler le
temps d'attente ; il est possible de choisir
entre 1 et 12 heures, et également 59
minutes. L'affichage du temps est dégressif
et le voyant
indicateur est allumé en vert. Quand le
délai est écoulé, l'appareil passe auto-
matiquement en position chauffage. Le
temps indiqué sur l'affichage digital est
maintenant le temps
de cuisson (fig. 10).
7- A la fin de la cuisson, le signal sonore va retentir et
l'équipement va passer automatiquement dans la position de
maintien de la chaleur, l'affichage digital indiquant «maintien
de la chaleur».
8- Contrôler le niveau d'eau pendant la
cuisson à la vapeur. Si le niveau descend
au-dessous du niveau MIN, ajouter une
certaine quantité d'eau selon l'une des
deux méthodes mentionnées ci-dessus
(fig. 11)
Cuisson des oeufs à la vapeur
Pour la cuisson simultanée de moins de
6 oeufs, il est possible de placer ceux-ci
dans les trous pour oeufs de conception
spéciale ménagés dans le collecteur de jus.
Dans ce cas, le plateau n° 1 du cuit-vapeur
n'est pas nécessaire ; il est juste besoin de
mettre l'armature du cuit-vapeur en posi-
tion correcte. Au-dessus de 6 oeufs, il est
possible d'utiliser le plateau du cuit-vapeur
; placer les oeufs sur le plateau à oeufs,
puis fermer le couvercle supérieur (fig. 12).
Cuisson du poulet
Laver et sécher le poulet (le poulet pèse
environ 500 g). Assaisonner l'intérieur et
l'extérieur du poulet, puis le faire mariner
pendant 20 à 30 minutes. Après marinage,
placer le poulet sur le plateau n° 1 ou n°
2 du cuit-vapeur (mais il est important de
mettre de l'ail et du gingembre à l'intérieur
du poulet), puis brancher sur le secteur et
régler le temps (le
temps de réglage idéal est de 38 minutes).
Fin de la cuisson
Couper l'alimentation et ne pas déplacer le cuit-vapeur jusqu'à
ce qu'il ait refroidi ; retirer avec précaution le couvercle afin
d'éviter le contact du corps avec la vapeur. Pour éviter un excès
de cuisson de l'aliment, il est possible de retirer en temps oppor-
tun le plateau du cuit-vapeur et l'armature du cuit vapeur de la
plaque. En cas d'utilisation de la poignée libre, veiller à retirer la
poignée et à désassembler le fond du plateau du cuit vapeur.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

* Ne pas utiliser un tampon quelconque avec fonction de
grattage ni de solvant pour le nettoyage.
* Il est possible d'utiliser un chiffon humide pour nettoyer la
base du cuit-vapeur et la cuve.
* Maintenir la cuve sans eau après la cuisson. Il est obligatoire
de mettre de l'eau propre à chaque utilisation.
* Sécher chaque composant avant de le ranger et placer l'équi-
pement dans un endroit sûr et sec.
Détartrage
Il peut apparaître une certaine épaisseur de tartre après 7 à
10 utilisations, la quantité de celui-ci dépendant de la qualité
de l'eau locale. Pour prolonger la longévité du cuitvapeur, il est
suggéré de le détartrer régulièrement afin d'éviter de mettre
obstacle aux
échanges de chaleur.
* Verser de l'eau et du vinaigre blanc à l'intérieur de l'anneau
de l'élément chauffant jusqu'au niveau maximal de l'eau. Il est
interdit d'utiliser d'autres produits de lavage pour le nettoyage.
* Brancher sur le secteur. Il n'est pas nécessaire de mettre en
place le collecteur de jus ni d'autres éléments en plastique lors
du nettoyage.
* Régler le temps entre 15 et 20 minutes. Couper l'alimentation
si le vinaigre blanc commence à bouillir.
* Quand le signal sonore retentit, couper l'alimentation et jeter
le vinaigre blanc après qu'il se soit complètement refroidi.
* Laver la cuve à plusieurs reprises avec de l'eau propre afin
d'éliminer l'odeur de vinaigre.
Rangement des plateaux du cuit-vapeur
* Tous les plateaux du cuit-vapeur peuvent être placés l'un sur
l'autre.
* Placer le plateau n° 1 du cuit-vapeur (baptisé élément n° 7)
sur le plateau à jus. Placer le n° 2 sur le n° 1 et le n° 3 sur le n°
2. Le couvercle supérieur va sur le dessus.

CONSEILS ET SUGGESTIONS

* Le fait de verser un peu d'eau chaude dans la cuve peut faire
gagner du temps. Mais il faut noter que les temps suggérés
doivent être considérés comme en rapport avec une durée
standard de refroidissement.
* Ne remplissez pas complètement d'aliments le plateau du
cuit-vapeur. Il est nécessaire de laisser de la place pour la
circulation de la vapeur.
* Les temps mentionnés doivent être en accord avec la taille de
l'aliment, son encombrement, sa fraîcheur et le goût personnel.
Un emploi fréquent du cuit-vapeur permet de maîtriser les
temps appropriés. Pour obtenir un meilleur résultat, il est né-
cessaire de couper tous les aliments selon une taille analogue.
En cas de cuisson de nombreux aliments au même niveau,
placer l'aliment de plus petite taille sur le dessus.
* En cas de cuisson à la vapeur d'un aliment de masse impor-
tante, il est possible d'ouvrir le couvercle supérieur pendant la
cuisson, de retourner l'aliment et de refermer le couvercle.
* Utiliser le jus du collecteur de jus pour obtenir un potage ou
un parfum délicieux.
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