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7/08/01 16:05
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Verwendung der abnehmbaren Griffe
Die abnehmbaren Griffe wurden speziell für
das einfache Entnehmen der Lebensmittel
aus dem Dampfkorb geschaffen, damit sie
nicht zerdrückt werden. So behalten sie ihr
Aussehen für ein schöneres Anrichten bei
(Fisch, Spargel usw.).
• Den Einsatz so nehmen, daß die Clips
nach unten zeigen.
• Den Griff mit der gewölbten Seite nach
oben nehmen.
• Das äußerste Ende des Griffes einklem-
men - Abb. 8
• Das Ende in das Kreuz auf dem Einsatz
einsetzen und loslassen.
• Denselben Vorgang auf der anderen
Seite wiederholen.
Verwendung der Reis-/Saucenschale
Für die Reiszubereitung:
• Einen
Dampfkorb
Saftauffangschale stellen.
• Einen Anteil Reis und eineinhalb Anteile
Wasser in den Reiseinsatz geben
(höchstens 300 g Reis).
• Den Reiseinsatz in den Dampfkorb stel-
len - Abb. 9
• Mit dem Deckel schließen.
Die
ideale
Verwendung
Dampfkochers
Dank der austauschbaren Einsätze kann
Ihr Dampfkocher an jedes Rezept
angepaßt werden. Eine Übersicht hilft
Ihnen, die verschiedenen Einsätze auf op-
timale Weise zusammenzusetzen.
1 Dampfkorb mit Einsatz
1 Dampfkorb mit Einsatz
+ Reis-/Saucenschale
2 Dampfkörbe mit Einsätzen
2 Dampfkörbe mit Einsätzen
+ Reis-/Saucenschale
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Page 44
Achtung: Die abnehmbaren Griffe können
in den großen Dampfkörben beliebig ver-
wendet werden. Hingegen muß der mit
dem Clip-Griff versehene Dampfkorb un-
bedingt mit dem Deckel versehen sein.
Anmerkung:
• Zur Verwendung der Reis-/Soßenschale
als Soßenschale mit dem "Clip-on"
Griff, zunächst die Schale zusammen
mit dem Griff in den dafür vorgesehe-
nen Rost, dann die zweite Schale und
schließlich die Soßenschüssel abstel-
len.
• Zur Verwendung der Reis-/Soßenschale
als Saftauffang mit dem "Clip-on" Griff,
zunächst die erste Schale, dann die
Soßenschüssel und anschließend die
Schale mit dem Griff abstellen.
Für die Soßenzubereitung:
• Eine Schale als Saftauffang unterstel-
über
die
len.
• Die Reis-, bzw. Soßenschale auf die
Dampfschale stellen.
• Nun können Soßen im Wasserbad (offe-
ner oder geschlossener Deckel) während
des Garens der Gerichte zubereitet wer-
den.
Ihres
1 Dampfkorb ohne Einsatz
+ 1 Dampfkorb mit Einsatz
1 Dampfkorb ohne Einsatz
+ Reis-/ Saucenschale
+ Dampfkorb mit Einsatz
Reis-/Saucenschale
+ 1 Dampfkorb ohne Einsatz
+ 1 Dampfkorb mit Einsatz
Abnehmbare Griffe
Zu beachten ist jedoch, daß Sie für alle
Rezepte unbedingt :
den
Saftauffangschale
und den Deckel benötigen
Sockel
mit
der
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