Table des Matières

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Notice d'utilisation et de montage PKIW3
FR
BORA Pro wok à induction
2.
1.
2.
PKIW3UMIMFR-100
1044113 - 36
www.bora.com

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour bora Pro PKIW3

  • Page 1 Notice d’utilisation et de montage PKIW3 BORA Pro wok à induction PKIW3UMIMFR-100 1044113 - 36 www.bora.com...
  • Page 2: Table Des Matières

    5.8.3 Raccord électrique ...............21 – Raccordement électrique de la table de cuisson ....21 Données techniques Configuration de base ............22 BORA Pro wok à induction PKIW3 ........10 5.10 Première mise en service ..........22 Dimensions du bouton de commande 5.11 Contrôle du fonctionnement ..........22 BORA Professional 3.0 ............10...
  • Page 3 Mise à l’arrêt ................31 Démontage ................31 Mise au rebut écologique ...........31 Garantie, service technique, pièces de rechange et accessoires 10.1 Garantie fournisseur de BORA ...........32 10.2 Service .................32 10.3 Pièces de rechange .............32 10.4 Accessoires ................32 Notes...
  • Page 4: Généralités

    Les informations visent à vous faire part de particularités Les sociétés BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH & dont il vous faut impérativement tenir compte. Co KG, BORA APAC Pty Ltd et BORA Lüftungstechnik GmbH, ci-après dénommées BORA, déclinent toute responsabilité pour Avertissements et remarques de sécurité...
  • Page 5: Sécurité

    BORA décline toute responsabilité pour les Pour choisir une grille de protection adaptée, dommages dus à une utilisation non conforme contactez votre distributeur ou l’équipe BORA ou incorrecte.
  • Page 6: Risque De Blessure Par Des Composants Endommagés

    Les surfaces des appareils ne doivent pas ou autre dispositif de protection. être utilisées comme surface de travail ou Contactez l’équipe BORA Service. d’entreposage. Les appareils risquent de s’en trouver endommagés (en particulier par les objets AVERTISSEMENT ! durs et pointus).
  • Page 7: Informations De Sécurité Relatives Au Montage Des Tables De Cuisson

    (tables de cuisson, par exemple) deviennent brûlants en fonctionnement. Une fois arrêté, il est nécessaire de les laisser refroidir. Le contact avec une surface chaude peut causer de graves brûlures. Ne touchez jamais un appareil brûlant. Prenez en compte l’indicateur de chaleur résiduelle. www.bora.com...
  • Page 8: Informations De Sécurité Relatives À L'utilisation Des Tables De Cuisson

    AVERTISSEMENT ! ÿ Risque de brûlures par l’écoulement de liquides chauds Un manque de surveillance lors des processus de cuisson risque d’entraîner la surcuisson des aliments et l’écoulement de liquides chauds. Surveillez toujours les cuissons en cours. Évitez les surcuissons. www.bora.com...
  • Page 9: Informations De Sécurité Pour Le Nettoyage Et L'entretien

    L’absence de tension au niveau de l’appareil doit l’appareil de l’alimentation électrique en vous être vérifiée à l’aide d’un appareil de mesure assurant qu’il ne puisse pas être rebranché. approprié. Évitez de toucher les contacts nus de l’unité électronique. Ceux-ci peuvent contenir des charges résiduelles. www.bora.com...
  • Page 10: Données Techniques

    Données techniques Données techniques BORA Pro wok à induction PKIW3 Paramètre Valeur Tension d’alimentation 220 - 240 V Fréquence 50/60 Hz 14,5 Puissance absorbée 3,0 kW Protection par fusible 1 x 16 A Dimensions Fig. 3.3 Dimensions PKIW3 - Vue latérale (largeur x profondeur x hauteur) 370 x 540 x 128 mm...
  • Page 11: Description De L'appareil

    Bouton de commande de la table de cuisson de droite, zone de cuisson avant Bouton de commande de la table de cuisson de droite, zone de cuisson arrière Fig. 4.2 Éléments de contrôle du bouton de commande Bague Zone tactile www.bora.com...
  • Page 12: Description De La Table De Cuisson

    (PKFI3, PKI3, PKIW3) Tab. 4.3 Diamètre minimum pour des récipients La poêle wok à induction BORA HIW1, disponible en Une bobine d’induction est située sous la zone de cuisson à accessoire, est idéalement adapté au wok à induction PKIW3. induction. Lorsque la zone de cuisson est allumée, cette bobine produit un champ magnétique qui agit directement sur le fond...
  • Page 13: Bruits

    Si une table de cuisson est utilisée en fonctionnement 03:18 simple, sans dispositif aspirant, le retrait de la bague 02:12 du bouton de commande permet d’éviter l’activation accidentelle de l’appareil. 02:12 01:48 01:18 0:10 ß p Tab. 4.4 Arrêt de sécurité de la chauffe www.bora.com...
  • Page 14: Montage

    Si des composants de la livraison manquent ou sont arrière du plan de travail (ou 70 mm p endommagés, contactez le service après-vente de BORA. Distance minimale de 300 mm à gauche et à droite de la Ne jamais monter un composant endommagé.
  • Page 15: Dimensions Minimales De Montage (Montage Standard)

    épaisseur de plan de travail ≥ 650 mm. 219* 151* min. 455 Fig. 5.3 Dimensions de montage de l’appareil PKA3/PKA3AB avec silencieux rond USDR50 en montage standard B O R A L Ü F T U N G S F I B E L www.bora.com...
  • Page 16: Montage Affleurant

    B en mm Table de cuisson / Dispositif aspirant B en mm 1310 1338 1310 1681 1709 1681 Tab. 5.2 Tab. 5.3 Dimensions de découpe pour combinaisons en Dimensions de découpe pour combinaisons en montage affleurant montage en saillie www.bora.com...
  • Page 17: Installation Du Bouton De Commande Dans Le Bandeau Du Meuble

    Logement pour bouton de commande (8x) Table de cuisson (3x) Dispositif aspirant (2x) Plan de travail Bandeau ≥70 ≥40 Fig. 5.11 Schéma de perçage du bandeau pour wok à 1 seul bouton de commande Wok PKIW3 Plan de travail Bandeau www.bora.com...
  • Page 18: Montage Du Bouton De Commande

    Retirez doucement la baguette en plastique latérale [1] du bouton [1] (sauf bandeaux en acier). dispositif aspirant [2]. Vissez l’écrou universel [2] par l’arrière sur le boîtier du Pour ce faire, utilisez un cutter ou un outil similaire. bouton [1] et tirez légèrement le bouton. www.bora.com...
  • Page 19: Encastrement De La Table De Cuisson

    Plaques de compensation des hauteurs Si le câble d’alimentation a été endommagé, il doit être remplacé. Mettez éventuellement des plaques de compensation [2] en Les composants de l’appareil sont raccordés à l’aide de dessous. la nappe incluse à la livraison. www.bora.com...
  • Page 20: Raccordement Des Boutons De Commande

    180° des appareils avec connecteurs à l’avant Table de cuisson Zone de cuisson arrière (zone 1) Zone de cuisson avant (zone 2) Bouton de commande de la zone de cuisson arrière (zone 1) Bouton de commande de la zone de cuisson avant (zone 2) www.bora.com...
  • Page 21: Remarques Spéciales Pour Le Wok Pkiw3

    Contrôlez que toutes les fonctions fonctionnent correctement. Connecteur câble de communication table de cuisson Nappe Raccordez le dispositif aspirant [1] aux tables de cuisson [2] à l’aide des connecteurs de communication prévus à cet effet. Utilisez uniquement le câble de raccordement inclus à la livraison. www.bora.com...
  • Page 22: Configuration De Base

    (voir mode d’emploi, chapitre Menu de configuration). 5.10 Première mise en service Des instructions détaillées relatives à l’utilisation du système BORA Professional 3.0 sont fournies dans le mode d’emploi (voir chapitre Fonctions et utilisation). Fig. 5.28 Joint en silicone en montage en saillie Assurez-vous que tous les appareils sont correctement mastic silicone noir résistant à...
  • Page 23: Fonctions Et Utilisation

    Tournez la bague pour bouton rotatif dans le sens inverse Utilisation de la commande Touch : des aiguilles d’une montre jusqu’à atteindre le niveau de Ouvrir le menu puissance 0. Confirmer l’option de menu/la durée/la fonction Les fonctions supplémentaires actives sont arrêtées et l’appareil est éteint. www.bora.com...
  • Page 24: Utilisation Des Tables De Cuisson

    L’ensemble des fonctions des tables de cuisson Fig. 6.7 Réglage du niveau de puissance d’une zone de cuisson BORA Professional 3.0 est uniquement disponible en combinaison avec les dispositifs aspirants PKA3/PKA3AB Le niveau de puissance est indiqué sur l’affichage du bouton et PKAS3/PKAS3AB.
  • Page 25: Menu De Fonctions

    à 8 heures. Niveau de Symbole Température Utilisation maintien au chaud 42 °C Faire fondre du chocolat Fig. 6.11 Réduction du niveau de maintien au chaud actif 74 °C Maintien au chaud 94 °C Faire frémir Tab. 6.3 Niveaux de maintien au chaud www.bora.com...
  • Page 26: Désactivation De La Fonction De Maintien Au Chaud

    Réglage de la durée et démarrage du minuteur de cuisson Une rotation dans le sens des aiguilles d’une montre augmente la durée (en commençant par 0 minute). Une rotation dans le sens inverse des aiguilles d’une montre réduit la durée. www.bora.com...
  • Page 27: Durée Écoulée

    Si le niveau de puissance de la zone de cuisson est réduit pendant le fonctionnement de la cuisson automatique, le mode de cuisson automatique est désactivé. Conditions préalables à la cuisson automatique : Processus de cuisson sur un niveau de puissance entre 1 et 8. www.bora.com...
  • Page 28: Nettoyage Et Entretien

    éliminés ayant carbonisé. Les points brillants sont produits par le frottement du fond des récipients, en particulier en cas d’utilisation de récipients à fond en aluminium, ou par un produit nettoyant inadapté. Ils sont difficiles à éliminer. www.bora.com...
  • Page 29: Entretien De La Table De Cuisson

    Retirez la bague du bouton rotatif. Nettoyez le boîtier et la zone tactile du bouton de commande à l’aide d’un chiffon doux et humide. Séchez soigneusement le boîtier et la zone tactile du bouton de commande. Replacez la bague sur le bouton de commande. www.bora.com...
  • Page 30: Dépannage

    Acquittez l’erreur par une commande Touche sur le bouton de commande. Dans tous les autres cas, contactez l’équipe d’assistance BORA (voir sections relatives à la garantie, à l’assistance technique et aux pièces de rechange) et indiquez le numéro de panne affiché et le type d’appareil.
  • Page 31: Mise À L'arrêt, Démontage Et Mise Au Rebut

    être humains comme pour l’environnement. Ne jetez donc en aucun cas votre ancien appareil avec les ordures ménagères. Apportez l’ancien appareil à un point de collecte régional pour le recyclage des composants électriques et électroniques, ainsi que d’autres matériaux. www.bora.com...
  • Page 32: Garantie, Service Technique, Pièces De Rechange Et Accessoires

    à sa propre charge, solliciter le service technique de BORA. BORA propose une garantie fabricant de 2 ans à ses clients pour Les présentes conditions de garantie sont soumises au droit en ses produits. Cette garantie s’ajoute au droit légal de réclamation vigueur dans la République fédérale d’Allemagne.
  • Page 33: Notes

    Notes : 11 Notes : www.bora.com...
  • Page 34 Notes : www.bora.com...
  • Page 35 Notes : www.bora.com...
  • Page 36 été mises en oeuvre et que le contenu n’ait par conséquent pas encore été adapté. Nous vous prions de bien vouloir nous en excuser. Une version à jour peut être obtenue auprès de l’équipe du service technique de BORA. Sous réserve d’erreurs de contenu ou d’impression.

Ce manuel est également adapté pour:

Pkfi3

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