Bartscher K6ECP05TT Mode D'emploi page 15

(Tableau 1) CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES (FR-BE-LU)
Modèle Description
Cuiseur à pâte
K6ECP05TT électrique ½
module
AVERTISSEMENT
Recommandations générales
 Avant d'installer et d'utiliser l'appareil et de procéder à toute intervention d'entretien,
veiller à lire attentivement les présentes instructions.
 L'installation de l'appareil doit être réalisée par un technicien qualifié et doit respecter les
instructions du fabricant figurant dans le manuel en dotation.L'appareil est réservé à la
préparation et à la transformation des aliments dans des cuisines industrielles équipant
notamment les restaurants, les entreprises de santé, les cantines d'entreprise, les centres de
cuisson, les boucheries, les entreprises de production alimentaire. Tout autre utilisation ne
correspond pas à l'usage auquel il est destiné et pourrait présenter un risque pour les
personnes et/ou les choses
 L'appareil est destiné à un usage EXCLUSIF avec la cuve remplie d'eau; tous les autres
usages seront considérés comme non conformes.
 L'utilisation de l'appareil doit être confiée à des personnes qualifiées et en aucun cas
l'appareil ne doit être destiné à un usage autre que celui pour lequel il est prévu.
 Les températures nécessaires au processus de cuisson déterminent le fait que, sur la base du
principe de fonctionnement, plusieurs parties des panneaux, comme les torchons de cuisine
peuvent devenir chauds. Il ne s'agit pas d'un défaut de construction, mais d'un phénomène
physique lié aux propriétés chimique-physiques des matériaux utilisés pour la fabrication
des appareils.
 En cas de dysfonctionnement ou d'anomalie de quelque nature que ce soit, cesser toute
utilisation et s'adresser à un centre d'assistance technique agréé.
 Seules les pièces détachées d'origine doivent être utilisées. La responsabilité du fabricant ne
saurait être engagée en cas d'utilisation de pièces détachées qui ne seraient pas d'origine.
 L'appareil ne doit en aucun cas être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau direct à haute pression.
Veiller à ne pas obstruer les ouvertures d'aspiration ou de rejet de l'air, des fumées et de la
chaleur.
 Avant de raccorder le matériel, assurez-vous que les données inscrites sur la plaque
d'identification correspondent à celles du réseau électrique.
 ATTENTION! L'appareil ne doit pas être utilisé comme friteuse.
 ATTENTION! La cuve de l'appareil ne doit pas être refroidie en utilisant de la glace ou de
l'eau très froide ; il faut éviter de chocs thermiques qui causent la rupture du fond de la
cuve.
 Il est recommandé de débrancher l'appareil du réseau électrique quand il n'est pas en
fonction.
ATTENTION! Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en cas de dommages
provoqués par une mauvaise installation, par des interventions non prévues, par une
utilisation impropre, par un mauvais entretien, par l'installation de pièces détachées non
d'origine, par le non-respect des normes en vigueur sur le lieu d'installation, par la négligence
et par le non-respect des instructions du présent manuel.
Dimensions LxPxH Puiss. élect. (E)
[mm] [kW]
300x600x280 4,25
Tension
(F) Fréq. (G) [Hz]
[V]
400 3N 50
Pag. 14/44
Câble type H07 Press. alimen. Eau
RN-F [mm2] MAX [kPa]
5 x 1.5 300
Raccord eau
UNI-ISO 7/1 R ½