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Hamilton Beach Professional 31243 Mode D'emploi page 16

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Découverte de l'affichage
Caractéristiques spéciales
Sonde – Sonde de température intégrée avec arrêt automatique de la
cuisson lorsque la température souhaitée est atteinte pour des résultats
précis. L'affichage indique « LO » (bas) jusqu'à ce que la température de
l'aliment ait atteint 38 °C (100 °F), puis basculera entre la température
actuelle et la température réglée.
Affichage – Bascule entre la température actuelle et la température réglée
du four pendant le réchauffage et fera entendre une tonalité une fois la
température atteinte. L'écran affichera la flèche vers le haut jusqu'à ce que
la température soit atteinte.
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Affichage ACL – L'écran ACL facile à lire s'illumine dès qu'on touche une commande. Il se
met en mode veille après 30 secondes si on n'appuie pas sur le bouton START (mise en
marche). En modes AIR FRY (friture à air), BAKE (cuisson) CONV/PIZZA et KEEP WARM
(maintien au chaud), la température et la durée de cuisson sont affichées. En mode BROIL
(griller) « HI » (élevée) et la durée sont affichés. En mode TOAST ( ) et BAGEL ( )
(rôties et bagel), le réglage de brunissage et le nombre de tranches sont affichés.
Lorsque la sonde ( ) est utilisée, une icône de sonde s'affiche dans le coin inférieur
gauche de l'écran. Le réglage de température est affiché dans le coin inférieur droit.
Commande de fonction – Utiliser cette commande pour sélectionner le mode de cuisson.
Bouton TEMP/SHADE (température/brunissage) – À utiliser pour régler la température
ou le brunissage de TOAST ou BAGEL (rôties ou bagel). La température peut être
affichée en Fahrenheit ou Celsius en maintenant enfoncé ce bouton pendant 5 secondes.
Bouton TIME/SLICES (durée/tranches) – À utiliser pour régler la minuterie ou choisir
le nombre de tranches. Appuyer sur les boutons +/– pour modifier le réglage.
Boutons (–) réduire/(+) augmenter
Bouton START/STOP (marche/arrêt) avec témoin d'alimentation rouge –
Toucher pour réveiller l'affichage, mettre en marche la cuisson et l'arrêter.
Position flexible de la grille du four – Les trois positions permettent une cuisson optimale.
Les fentes de chaque côté de la cavité du four permettent de glisser facilement la grille du
four à l'intérieur et la retirer.
• La position du haut est parfaite pour faire griller le poisson ou les galettes de viandes.
• La position du milieu convient pour les rôties et la pizza.
• La position du bas peut être utilisée pour faire cuire un gros poulet.
Minuterie avec arrêt automatique – Le four se ferme automatiquement lorsque la minuterie
atteint 00:00, 3 tonalités se feront entendre.
Fonction Stay On (reste en marche) – Le four peut être réglé pour rester allumer en
appuyant sur le bouton de diminution ( - ) juste au-delà du 1. Elle peut être utilisée avec
tous les modes sauf BROIL (griller). Le four s'arrête automatiquement après 4 heures.
REMARQUES :
• Le four peut cuire un poulet
de 2,3 kg (5 lb) ou une
pizza de 30,5 cm (12 po)
et accueillir une plaque de
cuisson sans poignée de 33 x
23 cm (13 x 9 po).
• Placer la grille du four à
la position désirée et le
ramasse-miettes/gouttes
amovible. Brancher dans une
prise de courant. S'il n'y a rien
sur l'affichage, appuyer sur
un bouton pour le réveiller.
La grille peut être placée à la
position du milieu ou du bas
pour les modes convection
et cuisson, selon la taille des
aliments.
• Vaporiser légèrement les
aliments frais avec de
l'huile donnera des résultats
plus croustillants. Veuillez
consulter le site
foodsafety.gov pour
connaître les températures de
cuisson internes.

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