MLÝNEK: NASTAVENÍ JEMNOSTI MLETÉ KÁVY
PROČ JE TŘEBA UPRAVIT JEMNOST MLETÉ KÁVY?
Nastavením jemnosti mletí zrnkové kávy můžete zvolit intenzitu aroma mleté kávy.
Změna jemnosti mletí umožňuje přizpůsobit se různým typům zrn:
. Tmavě pražená a olejovitá zrna vyžadují hrubé mletí.
. Světleji pražená zrna budou sušší, a budou tak vyžadovat jemnější mletí.
Poznámka: Čím jemněji jsou zrna namletá, tím silnější je aroma.
Pražebf:
lehké
střednf
(světlé)
(jantarové)
JAK LZE UPRAVIT JEMNOST MLETÉ KÁVY?
Otočte voličem nastavení jemnosti mletí (K), který se nachází v nádobě na zrnkovou kávu, do polohy podle typu zrn
a požadované intenzity aromatu. Toto nastavení je nutné provést, když je spuštěný mlýnek, a to po jednotlivých vyznačených
pozicích. Po třech přípravách zaznamenáte výrazný rozdíl v chuti.
JAK LZE ZJISTIT, ŽE V NÁDOBĚ UŽ NENÍ ŽÁDNÁ ZRNKOVÁ KÁVA?
Toto intuitivní zařízení je vybaveno snímačem, který vás upozorní, když v nádobě začne docházet zrnková káva.
Na displeji se zobrazí zpráva a intuitivní světelná kontrolka (J) se červeně rozsvítí.
CO KDYŽ SE UPOZORNĚNÍ OBJEVÍ BĚHEM PŘÍPRAVY NÁPOJE?
Naplňte nádobu na zrnkovou kávu a stisknutím tlačítka OK obnovte recept. Nedojde tak k žádnému plýtvání kávou.
JAK POSTUPOVAT, POKUD JE NUTNÉ VYMĚNIT KÁVU NEBO POKUD DOJDE KÁVA?
Pokud stisknete tlačítko OK bez přidání zrnkové kávy, zařízení se pokusí znovu spustit a poté vás opět upozorní. Pokud znovu
stisknete tlačítko OK, zařízení použije k provedení receptu veškerou zbývající kávu. Mlýnek bude poté prázdný.
Upozornění: Nedoporučujeme používat olejnatá a karamelizovaná zrna, která jsou pro mlýnek obtížně zpracovatelná.
Taková zrna mohou poškodit zařízení a zabránit správné funkci intuitivního systému.
Pokud se na displeji zobrazí varovná zpráva a rozsvítí se červená kontrolka, i když je v zařízení dostatek zrn:
.
Stisknutím tlačítka OK pokračujte v provádění receptu.
.
Nebo vypněte varování „žádná zrna", abyste zabránili detekci, když je v nádobě na zrnkovou kávu ještě káva.
NASTAVENÍ
172
Výrazné
Silné
Velmi silné
(lehce
(francouzské)
(Dark French)
francouzské)
PŘÍPRAVA DALŠÍCH NÁPOJŮ
NÁPOJE, KTERÉ LZE PŘIPRAVIT POMOCÍ TOHOTO ZAŘÍZENÍ:
Přibližný objem Možné objemy
Nápoje
Ristretto
Espresso s krátkou extrakcí a velmi výraznou
chutí
Espresso
Espresso plné chuti s výrazným aromatem,
pokryté mírně hořkou a karamelově
zbarvenou krémou
Lungo
Espresso s dlouhou extrakcí a karamelovou
krémou
Doppio
Dvojité espresso s jantarovou krémou
Káva s dlouhou extrakcí
Vyšší míra kofeinu, ale lehčí na patře, velmi
oblíbená ráno
Americano
Dvojité espresso s dlouhou extrakcí
kombinované s horkou vodou
M = 120 ml
Cappuccino
L = 180 ml
Vyvážený poměr mléka, pěny a kávy
XL = 240 ml
M = 120 ml
Napěněné mléko
L = 160 ml
Velká dávka mléka s mléčnou pěnou
XL = 200 ml
M = 200 ml
Caffe latte
L = 280 ml
Pěna s jemnou chutí kávy
XL = 350 ml
M = 190 ml
Latte Macchiato
L = 250 ml
Gurmánské espresso s mléčnou pěnou
XL = 340 ml
Horká voda
Pro každý recept můžete změnit objem kávy během provádění receptu. Objem mléka je pevně stanoven.
PŘI PŘÍPRAVĚ NÁPOJE ZAŘÍZENÍ
AUTOMATICKY PROVEDE NÁSLEDUJÍCÍ KROKY:
Recepty pro přípravu jiných
Recepty pro přípravu kávy
nápojů s mlékem, než je caffe latte
1. Mletí zrnkové kávy
1. Fáze předehřevu
2. Pěchování mleté kávy
2. Napěnění mléka
3. Předběžné spaření (v tomto
3. Mletí zrnkové kávy
okamžiku může do šálku spadnout
4. Pěchování mleté kávy
několik kapek)
5. Předběžné spaření (v tomto
4. Perkolace
okamžiku může do šálku spadnout
několik kapek)
6. Perkolace
Síla
kávy
20 až 40 ml
25 ml
40 až 70 ml
40 ml
70 až 100 ml
70 ml
40 až 140 ml
100 ml
80 až 180 ml
120 ml
90 až 150 ml
120 ml
120 až 240 ml
120 až 200 ml
200 až 350 ml
190 až 240 ml
200 ml
20 až 300 ml
Recepty pro přípravu caffe latte
1. Mletí zrnkové kávy
2. Pěchování mleté kávy
3. Předběžné spaření (v tomto
okamžiku může do šálku spadnout
několik kapek)
4. Perkolace
5. Fáze předehřevu
6. Napěnění mléka
173