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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
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RECIPIENTS ADAPTES SUR LES
FOYERS RADIANT / HALOGENE
(selon modèle)
Utilisez des récipients à fond plat qui
plaquent parfaitement à la surface du foyer :
— en acier inoxydable avec fond trimétal épais
ou "sandwich",
— en aluminium avec fond (lisse) épais,
— en acier émaillé.
— — Les fonds d'ustensiles dont l'aspect est
trop grossier peuvent retenir et transporter
des matières qui provoqueront des taches ou
des rayures sur la table.
— — Assurez-vous que le dessous de la
casserole et la surface de cuisson sont secs
et propres.
— — Utilisez un récipient suffisamment grand
pour recevoir les aliments à cuire et
choisissez le réglage convenable de façon à
éviter les débordements et les éclaboussures.
— — Plus le récipient est adapté, meilleur est le
résultat de cuisson.
— — Utilisez des casseroles hautes pour les
plats avec beaucoup de liquide ; ainsi rien ne
pourra déborder en bouillant.
— — Le fond de la casserole et la plaque de
cuisson doivent avoir la même grandeur.
— — Faites attention que les casseroles soient
bien au milieu de la plaque.
— — Les plaques doivent toujours être propres,
car des plaques et des fonds de récipients
encrassés ne détériorent pas seulement le
plan de cuisson mais augmentent la
consommation électrique.
— — Mettez la chaleur résiduelle à profit en
arrêtant la plaque 5 minutes avant la fin de la
cuisson.
— — Ne posez pas sur la plaque des aliments
dans un papier d'aluminium ou des récipients
en matière plastique.
Conseils
Utilisez un récipient de taille adaptée :
le diamètre du fond doit être égal ou
supérieur au diamètre du foyer radiant.
Attention
En branchant des appareils électriques sur
une prise de courant située à proximité,
assurez-vous que le câble d'alimentation
ne soit pas en contact avec les zones
chaudes.
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