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fonction de cuisson
Ce four propose plusieurs fonctions.
Symbole
Fonction
Cuisson
traditionnelle
Cuisson par
convection
Chauffe
supérieure +
Convection
Chauffe
inférieure +
Convection
Gril éco
Grand gril
Gril et
ventilateur
Cuisson
intensive
18_fonction de cuisson
Utilisation
La chaleur est générée au moyen des systèmes
de chauffe supérieur et inférieur. Cette fonction est
adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de
presque tous les types de plats.
Température recommandée : 200 °C
La chaleur générée par la convection est répartie
uniformément dans le four au moyen des ventilateurs.
Cette fonction est spécialement adaptée à la cuisson
des plats surgelés et des pâtes crues.
Température recommandée : 170 °C
La chaleur générée par le système de chauffe
supérieur et la convection est répartie uniformément
dans le four au moyen des ventilateurs. Cette fonction
est spécialement adaptée au rôtissage des aliments,
comme la viande.
Température recommandée : 190 °C
La chaleur générée par le système de chauffe inférieur
et la convection est répartie uniformément dans le
four au moyen des ventilateurs. Cette fonction est
spécialement adaptée à la cuisson des pizzas, des
pains et des gâteaux.
Température recommandée : 190 °C
La chaleur est générée par le petit gril. Cette fonction
est spécialement adaptée à la cuisson des petits plats
nécessitant moins de chaleur comme le poisson ou les
baguettes garnies.
Température recommandée : 240 °C
La chaleur est générée par le grand gril. Cette fonction
est spécialement adaptée à la cuisson des plats
recouverts de pâte crue (ex. : lasagnes) et les grillades.
Température recommandée : 240 °C
La chaleur générée par les deux éléments chauffants
supérieurs est distribuée par le ventilateur. Ce mode
peut être utilisé pour faire griller la viande et le poisson.
Température recommandée : 240 °C
Ce mode active alternativement tous les éléments
chauffants tels que le ventilateur de convection, les
systèmes de chauffe supérieur et inférieur. La chaleur
est répartie de manière uniforme dans le four. Ce
mode convient à de grandes quantités d'aliments
(nécessitant beaucoup de chaleur), tels que les gratins
et les tartes.
Température recommandée : 170 °C
Unique Supérieur Inférieur
Plage de température (°C)
O
X
X
40-250
-
O
O
O
40-250
40-250
40-250
O
O
X
40-250
40-250
O
X
O
40-250
-
40-250
O
O
X
40-270
40-250
O
O
X
40-270
40-250
O
O
X
40-270
40-250
O
X
X
40-250
-
Double
X
-
-
Supérieur
Inférieur
170-250
Supérieur
-
170-250
Inférieur
170-250
Supérieur
-
200-250
Supérieur
-
200-250
Supérieur
-
200-250
X
-
-
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