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bac à légumes : fruits frais, légumes, salades, légumes-racines,
pommes de terre, oignons, ail, tomates, choucroute, navets, etc.
Contre-porte du réfrigérateur :
en haut / au milieu : œufs, beurre et fromage, etc.
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en bas : boissons, cannettes, bouteilles, etc.
Ne rangez pas dans le réfrigérateur les fruits (bananes, ananas, papayes,
citrons) et les légumes (courgettes, aubergines, concombres, poivrons,
tomates et pommes de terre) qui sont sensibles aux basses températures.
Partie congélateur :
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congélation et conservation des surgelés (voir le chapitre :
Congélation des aliments frais et stockage des surgelés).
Ne rangez pas les produits suivants dans le congélateur : laitue, œufs,
pommes, poires, raisins, pêches, yaourts, kéfir, crème fraîche ou aigre et
mayonnaise.
Conservation des aliments dans le réfrigérateur
Précautions et conseils
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