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GUIDE DE DÉCONGÉLATION
▶ Ne décongelez pas de viande emballée. Cela pourrait favoriser une cuisson de
la viande. Retirez toujours l'emballage et le carton. N'utilisez que des récipients
adaptés au four à micro-ondes.
▶ Faites décongeler les volailles entières avec la poitrine vers le bas. Faites
décongeler les rôtis avec la graisse vers le bas.
▶ La forme de l'emballage altère la durée de décongélation. Les formes
rectangulaires peu épaisses décongèlent plus rapidement que les gros blocs.
▶ Vérifier la nourriture au bout d'1/3 du temps de cuisson. Vous pouvez la
retourner, la séparer en morceaux, la réarranger ou retirer les morceaux de
nourriture décongelée.
▶ Pendant la décongélation, un message sur l'écran du four vous invitera à
retourner la nourriture. A ce moment là, ouvrez la porte du four et vérifiez la
nourriture. Pour une décongélation optimale, respectez les consignes
répertoriées ci-dessous. Puis refermez la porte du four, pressez sur la touche
DÉMARRER pour terminer la décongélation.
▶ Lorsqu'ils sont décongelés, les aliments sont censés être frais, mais
entièrement ramollis. S'ils sont encore légèrement glacés, remettez-les très
brièvement dans le four à micro-ondes, ou laissez les reposer quelques
minutes. Après la décongélation, laissez les aliments reposer de 5 à 60 minutes
s'il reste des zones glacées. La volaille et le poisson peuvent être mis sous l'eau
jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.
➪ Retourner : Les rôtis, les côtes, les volailles entières, les escalopes de dinde,
les hot-dogs, les saucisses, les steaks ou les côtelettes.
➪ Réarranger : Casser ou séparez les steaks, les côtelettes, les hamburgers, la
viande hachée, les morceaux de poulet ou de crustacés, les morceaux de
viande à ragoût.
➪ Protection : Utilisez de petits morceaux d'aluminium pour protéger les parties
fines ou les bords des aliments ayant des formes irrégulières comme les
cuisses de poulet. Pour éviter qu'un arc ne se forme, faites en sorte que le
papier aluminium soit à plus de 2,5 cm des parois ou de la porte du four.
➪ Retirer la nourriture : Pour éviter que la nourriture ne cuise, les parties
décongelées doivent être retirées du four. Cela peut raccourcir la durée de
décongélation pour des aliments pesant moins de 1350 g (3 livres).
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TABLEAU DE CUISSON ET
DE RÉCHAUFFAGE
Tableau de Cuisson
Pièce
Puissance
VIANDE
Rôti de boeuf
- Saignant
640
- A point
640
- Bien cuit
640
Rôti de porc
800
Bloc de bacon
800
Volaille
Poulet entier
800
Morceaux de poulet
640
Escalope (avec os)
640
POISSON
Filets de poisson
800
Maquereau entier
800
nettoyé et préparé
Truite entière
800
nettoyée et préparée
Pavés de saumon
800
REMARQUE : Les durées ci-dessus sont à titre d'indication. Prenez en compte les
différences de goûts et les préférences personnelles. Les durées peuvent varier
selon la forme, la découpe et la composition des aliments.Les viandes, volailles et
poissons congelés doivent être parfaitement décongelés avant d'être cuits.
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Temps de
Cuisson pour
Instruction Particulière
1 livre/450 g
8-10 min.
- Les viandes et les volailles
9-11 min.
fraîches doivent être retirées
du réfrigérateur au moins 30
11-13 min.
minutes avant la cuisson.
12-15 min.
- Laissez toujours la viande et
9-10 min.
la volaille reposer avec un
couvercle après la cuisson.
7-9 min.
5-7 min.
6-8 min.
4-6 min.
- Ajoutez un peu d'huile ou de
beurre fondu sur le poisson,
4-6 min.
ou ajoutez 15 à 30ml (1 à
2cc) de jus de citron, de vin,
de bouillon, de lait ou d'eau.
5-7 min.
- Laissez toujours le poisson
reposer avec un couvercle
après la cuisson
5-7 min.
2021-06-29
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