Publicité
F. FONCTION « BOOSTER »
Cette fonction permet d'atteindre une haute température sur
la plaque du haut et/ou du bas durant 2 minutes. Elle est idéale
pour saisir rapidement un aliment en début de cuisson.
• Après avoir installé les plaques, branchez l'appareil dans
une prise d'alimentation électrique puis tournez le bouton
central sur la position de votre choix (M, « Min » ou « Max ») tel
qu'expliqué dans la section précédente.
• Refermez le couvercle du grill pour le laisser préchauffer.
Note : Ne placez pas de nourriture sur les plaques durant la
phase de préchauffage
• Appuyez sur le(s) bouton(s) « Booster » correspondant à la
plaque du haut et/ou du bas. Le contour du/des bouton(s)
« Booster » sélectionné(s) clignote en rouge.
Note : Durant le cycle « Booster », les deux boutons de réglage
de température des plaques deviennent inactifs.
• Lorsque la température est atteinte, le contour du/des
bouton(s) sélectionné(s) devient vert. Ceci indique le
commencement du cycle de cuisson à haute température.
• Après 2 minutes, le cycle prend fin. Le contour du/des
bouton(s) Booster sélectionné(s) s'éteint et la température
de chaque plaque se règle automatiquement sur le réglage
sélectionné.
• Pour annuler ou arrêter la fonction « Booster» avant la fin
du cycle, appuyez simplement une deuxième fois sur le/les
bouton(s) « Booster » concerné(s). Le contour lumineux du/des
bouton(s) s'éteindra et la température sur la/les plaques se
règlera automatiquement sur le réglage sélectionné.
Note : Le mode Booster peut être enclenché à tout moment de
la cuisson.
G. ETEINDRE L'APPAREIL
• Lorsque vos aliments sont cuits, tournez le bouton central sur la
position « O » pour éteindre votre grill.
• Débranchez ensuite l'appareil de la prise électrique et laissez-le
refroidir avant de le nettoyer.
10
Remarque : Pour une question de sécurité, votre grill est équipé
d'une fonction « arrêt automatique » au bout de deux heure
d'utilisation. Le témoin lumineux du bouton central clignote en
rouge pour vous avertir que le grill est passé en mode stand-by.
Pour le réactiver, tournez simplement l'un des boutons.
4. L'AVIS DES CHEFS
• Pour conserver les qualités antiadhésives des plaques de
cuisson, évitez de laisser chauffer celles-ci trop longtemps à
vide et de les nettoyer avec une matière abrasive.
• Apres utilisation, épongez l'excès de graisse sur les plaques à
l'aide d'un papier absorbant. Vous nettoierez ainsi les plaques
plus rapidement, une fois refroidies.
• Utilisez de préférence des ustensiles en bois ou en silicone pour
retourner les aliments et éviter de les couper sur les plaques.
• Coupez les aliments en morceaux de taille identique afin
d'avoir une cuisson homogène.
• Avec la pratique, vous vous habituerez au temps de cuisson et
au réglage nécessaire pour cuire les aliments à votre goût.
• Pour un résultat optimal, graissez légèrement vos aliments à
l'aide d'un pinceau avant de les griller. La graisse permet une
meilleure transmission de la chaleur.
• Préparez des marinades à base d'épices ou de condiments pour
les viandes ou poissons, les grillades seront parfumées et les
cuissons à la plancha plus moelleuses.
• Si des poissons et crustacés ont été grillés sur les plaques,
frottez celles-ci avec un chiffon imbibé de jus de citron.
Publicité
