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3. UTILISATION
A. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Avant la première utilisation, nettoyez le corps de l'appareil, le
couvercle et les boutons de réglage avec un chiffon humide.
Lavez les plaques de cuisson, le bac récupérateur de jus et la
spatule dans de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
Consultez la rubrique « Nettoyage et entretien » pour plus
d'informations.
B. INSTALLATION DES PLAQUES DE CUISSON
• Placez l'appareil sur une surface plane, stable, propre et sèche.
Le panneau de commandes doit être face à vous.
• Choisissez la face que vous souhaitez utiliser sur chaque
plaque :
• Face grill: surface striée idéale pour griller steaks, hamburgers,
poulet et légumes. Convient également pour la réalisation de
paninis.
• Face Plancha: surface lisse idéale pour cuire crêpes, œufs,
viandes finement tranchées, poissons et crustacés
• Insérez chaque plaque dans les petites encoches métalliques
situées au fond de la base de l'appareil. (Fig.1) Appuyez ensuite
sur la plaque afin de l'arrimer correctement.
Fig. 1
• Pour retirer les plaques, appuyez sur le bouton de
déverrouillage des plaques situé sur le côté de l'appareil. Tirez
ensuite les plaques vers vous (Fig.2).
Fig. 2
C. POSITIONS DE CUISSON
Grâce à sa charnière exclusive, votre grill Cuisinart vous permet
de cuire vos aliments en position fermée ou ouverte à 180°,
doublant ainsi la surface de chauffe disponible. Le couvercle
peut également être réglé sur différentes hauteurs afin de vous
permettre de réaliser des cuissons indirectes. Avant de débuter
votre cuisson, choisissez la configuration la plus adaptée à votre
recette :
Position Grill/Panini :
Installez les plaques de cuisson avec les faces striées apparentes.
Sélectionnez votre mode de cuisson (voir section 3E). Après
préchauffage, disposez vos aliments sur la plaque du bas puis
refermez délicatement le couvercle. L'écart entre les deux
plaques se règlera automatiquement par rapport à l'épaisseur
des aliments choisis (jusqu'à 8cm).
Position Sandwich Brunch :
Installez les plaques de cuisson avec les faces lisses apparentes.
Sélectionnez votre mode de cuisson (voir section 3E), Après
préchauffage, disposez vos aliments sur la plaque du bas puis
refermez délicatement le couvercle. L'écart entre les deux
plaques se règlera automatiquement par rapport à l'épaisseur
des aliments choisis (jusqu'à 8cm).
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