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Charger les grains de café
1. Lorsque l'affichage commence à clignoter, le R1 est
prêt à commencer à torréfier (Fig.5).
2. Retirez le bouchon de la goulotte à grains et insérez
l'entonnoir dans la goulotte. La lèvre de l'entonnoir
doit être tournée vers l'arrière pour couvrir le tuyau
d'échappement.
3. Chargez tous les grains verts dans le R1 en même
temps.
4. Le R1 détectera automatiquement que les grains ont
été chargés et passera en mode torréfaction et
démarrera la minuterie.
5. Une fois tous les grains chargés, retirez l'entonnoir et
replacez le bouchon de la goulotte à grains.
6. Veillez à ne pas appuyer sur le bouton PRS tant que
vous ne souhaitez pas terminer la torréfaction.
Avis
Si vous torréfiez de très petits lots, le R1 peut ne pas être
en mesure de détecter que les grains ont été chargés.
Dans ce cas, vous pouvez démarrer la minuterie
manuellement en appuyant sur le bouton PRS.
Torréfaction
1. Pendant la torréfaction, vous pouvez contrôler le
chauffage, le ventilateur d'extraction et le régime
du tambour. Pour modifier le chauffage, utilisez les
touches H/C (Fig. 6, à gauche). Pour contrôler
le ventilateur d'évacuation, utilisez les
boutons FAN (Fig. 6, à droite). Veuillez noter
que les vitesses de ventilateur 6 à 9 sont
suffisamment puissantes pour faire chuter la
température de manière spectaculaire et
doivent être utilisées avec précaution.
2. Les boutons FAN contrôlent également le RPM
du tambour. Pour basculer entre les deux,
utilisez la touche F2. Le régime du tambour
est indiqué par un « d » et la vitesse du
ventilateur par un « F » (Fig. 8).
3. L'affichage DT peut afficher la vitesse à
laquelle la température du grain augmente ou
diminue. La valeur affichée est °C/min
(°F/min). Certains torréfacteurs appellent
également cela le taux de montée (ROR) (Fig.
7).
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