Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ESSAIS DE PLATS
Conformément à la norme EN 60350
1. Faire cuire
Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.
Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.
Type d'aliment
Sablés
Plaque à pâtisserie (universelle)
Plaque à pâtisserie + Plateau universel
Plaque à pâtisserie (universelle) + Plateau
très profond
Gâteaux de
Plaque à pâtisserie
petite taille
Plaque à pâtisserie + Plateau universel
Plaque à pâtisserie (universelle) + Plateau
très profond
Génoise
Moule à gâteau à fond amovible
(revêtement noir, ø 26 cm) sur grille
métallique
Moule à gâteau à fond amovible
(revêtement noir, ø 26 cm) sur plaque à
pâtisserie + Grille métallique
Gâteau aux
Plaque à pâtisserie (universelle)
pommes à
pâte levée
Plaque à pâtisserie + Plateau universel
Plaque à pâtisserie (universelle) + Plateau
très profond
Grille métallique + 2 moules à gâteau à
Tarte aux
pommes
fond amovible (revêtement noir, ø 20 cm)
Plaque à pâtisserie (universelle) + Grille
métallique + 2 moules à gâteau à fond
amovible ** (revêtement noir, ø 20 cm)
* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le
fond à gauche et un moule à l'avant à droite.
** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus de
l'autre, sur deux grilles.
2. Faire griller
faites préchauffer le four pendant 5 minutes en utilisant la fonction Large Grill (Grand gril).
Type
d'aliment
Toasts de
Grille métallique
pain blanc
Hamburgers *
Grille métallique pour plateau + Plateau universel
(pour récupérer les égouttures)
(X 12)
* Hamburgers : faites préchauffer le four pendant 15 minutes en utilisant la fonction Large Grill
(Grand gril).
Plat et remarques
Plat et remarques
Français - 29
Niveau de
Mode de cuisson
la grille
3
Cuisson traditionnelle
2
Cuisson par convection 150-170
1+4
Cuisson par convection 150-170
2+5
Cuisson par convection 150-170
3
Cuisson traditionnelle
2
Cuisson par convection 150-170
1+4
Cuisson par convection 150-170
2+5
Cuisson par convection 150-170
2
Cuisson traditionnelle
2
Cuisson par convection 150-170
1+4
Cuisson par convection 150-170
3
Cuisson traditionnelle
2
Cuisson par convection 150-170
1+4
Cuisson par convection 150-170
2+5
Cuisson par convection 150-170
1 placé en
Cuisson traditionnelle
diagonale
1+3
Cuisson par convection 170-190
Niveau de
Mode de
la grille
cuisson
5
Grand gril
4
Grand gril
Temp.
Temps de
(°C)
cuisson (min)
150-170
25-35
20-30
20-30
20-30
160-180
25-35
25-35
25-35
25-35
160-180
20-30
35-45
35-45
150-170
65-75
70-80
75-85
75-85
170-190
70-90
80-100
Temp.
Temps de cuisson
(°C)
(min)
270 °C
1
1 à 2
ère face
2
1 à 1½
ème face
270 °C
1
14 à 16
ère face
2
5 à 7
ème face
Publicité
