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PROGRAMMES DE CUISSON AUTOMATIQUE SUPÉRIEURE
Le tableau ci-dessous répertorie les 5 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de
rôtir et de confectionner des gâteaux. Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à
chaque mode de cuisson. Insérez la plaque séparatrice pour l'utiliser. Les modes et les temps de cuisson ont
été pré-programmés pour plus de facilité. Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de cuisson
adapté à chaque type d'aliment. Insérez toujours les aliments dans le four à froid.
N°
Type d'aliment
A-01
Petits pains
surgelés
A-02
Pizza surgelée
A-03
Mini-pizzas
surgelées
A-04
Bâtonnets de
poisson surgelés
A-05
Frites au four
surgelées
PROGRAMMES DE CUISSON AUTOMATIQUE INFÉRIEURE
Le tableau ci-dessous répertorie les 5 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir
et de confectionner des gâteaux. Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque
mode de cuisson. Insérez la plaque séparatrice pour l'utiliser. Les modes et les temps de cuisson ont été pré-
programmés pour plus de facilité. Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de cuisson adapté à
chaque type d'aliment. Placez les aliments dans le four froid, sauf si le préchauffage du four est recommandé.
N°
Type d'aliment
A-01
Feuilleté de
saumon surgelé
A-02
Quiche
maison
(petites)
A-03
Pizza maison
A-04
Muffins
A-05
Feuilleté aux
fruits
Niveau
Poids/
Accessoire
kg
0,2-0,3
Grille
0,4-0,5
métallique
0,1-0,2
Grille
0,3-0,4
métallique
0,2-0,3
Grille
0,4-0,5
métallique
0,2-0,3
Plaque à
0,4-0,5
pâtisserie
(universelle)
0,4-0,5
Plaque à
0,6-0,7
pâtisserie
(universelle)
Niveau
Poids/
Accessoire
de la
kg
grille
0,2-0,3
Plaque à
1
0,5-0,6
pâtisserie
(universelle)
0,5-0,6
Grille
1
métallique
0,9-1,0
(grand)
0,2-0,6
Plaque à
1
0,8-1,2
pâtisserie
(universelle)
0,5-0,6
Grille
1
0,7-0,8
métallique
0,2-0,3
Plaque à
1
0,4-0,5
pâtisserie
(universelle)
Français - 22
de la
grille
4
Répartissez uniformément les petits pains surgelés sur la grille
métallique.
5
Placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique.
5
Disposez les mini-pizzas côte à côte sur la grille métallique.
5
Répartissez uniformément les bâtonnets de poisson sur la plaque
à pâtisserie. Le réglage 0,2 à 0,3 kg est recommandé pour
10 bâtonnets, et 0,4 à 0,5 kg pour 15 bâtonnets. Retournez lorsque le
signal sonore retentit.
5
Répartissez uniformément les frites sur la plaque à pâtisserie.
Utilisez le premier réglage pour les frites fines et le second pour les
frites plus épaisses. Recouvrez au préalable la plaque de papier
sulfurisé. Retournez lorsque le signal sonore retentit.
Recouvrez au préalable la plaque de papier sulfurisé. Placez 2 feuilletés
(0,2 à 0,3 kg) côte à côte ou 4 feuilletés (0,5 à 0,6 kg) sur deux rangées
sur la plaque à pâtisserie.
Nous vous recommandons de faire préchauffer la partie inférieure du
four à 210 °C en mode Chaleur par le bas + Convection jusqu'à ce
que le signal sonore retentisse. Utilisez un moule à gâteau métallique à
revêtement noir. Après le préchauffage, placez la quiche au centre de la
grille métallique. Pour le premier réglage, utilisez un moule de 18 cm de
diamètre, pour le second réglage un moule de 26 cm de diamètre.
Recouvrez au préalable la plaque de papier sulfurisé. Utilisez le réglage
0,2 à 0,6 kg pour une plaque à pizza circulaire, et 0,8 à 1,2 kg pour une
plaque à pâtisserie carrée.
Versez la pâte dans un moule à pâtisserie métallique noir pour 12 muffins.
Placez 4 feuilletés sur deux rangées sur la plaque à pâtisserie recouverte
de papier sulfurisé. Utilisez le premier réglage pour 4 petits feuilletés (0,2 à
0,3 kg) et le second réglage pour 4 grands feuilletés (0,4 à 0,5 kg).
Consignes
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