Hkoenig SRB60 Manuel D'utilisation page 24

Citroen sorbet
Ingrediënten
Geraffineerde suiker
Water
Sinaasappelsap
Citroensap
Eiwitten
Plaats de suiker en water in een pan . Roer op een laag vuur tot de suiker is opgelost. Breng het
mengsel aan de kook en laat koken gedurende 1 minuut. Haal van het vuur en laat afkoelen . Voeg de
sinaasappel- en citroensap. Klop het eiwit tot bijna stijf en roer in de citroen mengsel . Giet het mengsel
in de vriezer kom met de peddel running . Laten bevriezen totdat de gewenste consistentie is
Vanille ijs (gebaseerd op vanille vla)
Ingrediënten
Eierdooiers
Suiker
Magere melk
Slagroom
Vanille extract
Plaats de eierdooiers en de suiker in een glazen kom en klop samen. In een steelpan langzaam Breng
de melk aan de kook en giet op het eimengsel bij elkaar kloppen. Terugkeren het mengsel aan de pan en
roer constant tot het mengsel dik en vormt een film over de rug van de lepel . Laat het niet koken of het
mengsel zal scheiden . Haal van het vuur en laat tot koud. Roer de room en vanille- extract. Giet het
mengsel in de vriezer kom met de peddel running . Laten bevriezen totdat de gewenste consistentie is
bereikt
MILIEU
ATTENTIE :
Dit apparaat mag niet met uw ander huishoudelijke toestellen worden verwijdert. Dit product moet op
een geselecteerde stortplaats verwijdert worden. U kunt bij de gemeente een indiceerde plaats
aanvragen. Elektrisch en elektronische producten kunnen gevaarlijke stoffen inhouden die schadelijk zijn
voor mensen en het milieu en moet recycled worden. Het symbool aan de kant geeft aan dat het een
elektrisch en elektronisch toestel is en zijn dus artikelen van een selectieve collectie. Het beeld geeft een
afvalbak met een X teken aan.
Geproduceerd en geïmporteerd door : Adeva SAS 8, Rue Marc Seguin 77290, Mitry-Mory FRANKRIJK
175 g
175 ml
Van een halve sinaasappel
100 ml
Van een gemiddeld formaat ei
2
50 g
200 ml
200 ml
Enkele druppels
www.hkoenig.com - contact@hkoenig.com – Telefoon: 01 64 67 00 01
bereikt.