Publicité
1.
Éléments du haut et du bas
Ces éléments fonctionnent comme dans un four électrique conventionnel et on
peut s'en servir en tant que tel.
2.
Élément du bas
Comme la chaleur se dégage de l'élément du bas, ce réglage est
particulièrement propice pour la cuisson de pâtisseries et gâteaux, par ex. :
flans, pizzas, biscuits, gâteaux aux fruits, etc.
3.
Élément du haut
Sert surtout pour faire dorer divers mets et leur ajouter une touche finale de
couleur. Nous suggérons ce réglage pour la cuisson des hambourgeois, des
côtelettes de porc, des steaks, etc.
4.
Cuisson avec gril
Convient bien aux rôtis de viande en général, aux filets de boeuf, poissons et
légumes grillés et aussi pour gratiner (ex. : fromage sur des choux-fleurs).
Utilisation de la broche à rôtir (offerte avec certains modèles seulement).
Insérer la broche dans son support et dans le moteur situé au fond du four.
UTILISATION DU FOUR STATIQUE
Figure 27
35
Publicité
