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ENCENDIDO DE LA BARBACOA DE CARBÓN SIN REjILLA DE ENCENDIDO
1. Retire antes del encendido las partes siguientes del interior de la barbacoa (parrilla, cono, recipiente recoge grasas) para dejar espacio sufi-
ciente y asegurar un rendimiento óptimo de la combustión.
2. Cubra la rejilla inferior para carbón con pastillas de encendido de venta habitual en comercios y enciéndalas
gasolina, alcohol etílico ni enciendefuegos líquidos similares. Nunca eche líquido de encendido o carbón empapado en líquido de encendido
sobre carbón caliente o encendido.
3. Recubra las pastillas de encendido preferiblemente con briquetas (véanse asimismo las cantidades iniciales en el capítulo MEDIDAS
PREVIAS AL ENCENDIDO)
4. Deje arder el carbón con la tapa abierta aprox. 30–45 minutos, hasta que presente un color incandescente uniforme y lo rodee una capa de
color blanco. A continuación, empiece a asar en la parrilla.
DOS BARBACOAS EN UNA: gRACIAS AL EXCLUSIVO SISTEMA DE CONO EASY SLIDE
El truco del carbón: sólo se echa en un lado. De esta forma, es posible trabajar en la misma barbacoa con distintas zonas de
temperatura.
Gracias al sistema de cono EASY SLIDE, con un solo movimiento de mano puede trasladar los alimentos del calor directo al calor
indirecto. Mediante las aberturas de la válvula en la tapa y en la parte inferior de la esfera, el calor puede regularse de forma
óptima.
Además, la parrilla plegable permite echar más carbón cómodamente mientras la barbacoa está encendida.
Para asar a la parrilla directamente y cocer
Colocar el cono EASY SLIDE de forma que
la abertura quede sobre el carbón.
Distribuir los alimentos directamente sobre la abertura.
. Asegúrese de que las briquetas no estén en contacto con la esfera.
CALOR DIRECTO
CALOR INDIRECTO
Para asar a la parrilla indirectamente, cocer y hornear
Retirar del carbón la abertura del cono EASY SLIDE
y cerrar la tapa. Ahora, toda la parrilla puede
utilizarse para asar indirectamente.
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. No utilice líquidos con
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