Publicité
fr
P
Plats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Indications concernant les réglages. . . . . . . . . . . . . . 34
Sélectionner un plat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Régler un plat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
J
Testés pour vous dans notre laboratoire. . . . . 36
Moules en silicone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Gâteaux et petites pâtisseries . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Pain et petits pains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Pizzas, quiches et gâteaux salés . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Gratins et soufflés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Volaille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Viande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Poisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Légumes et garnitures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Yaourt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Modes de cuisson Eco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
L'acrylamide dans l'alimentation. . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Cuisson basse température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Déshydratation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Mise en conserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Laisser lever la pâte en position Étuve . . . . . . . . . . . 58
Décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Réchauffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Plats d'essai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Produktinfo
Vous trouverez des informations supplementaires
concernant les produits, accessoires, pièces de
rechange et services sur Internet sous : www.bosch-
home.com et la boutique en ligne : www.bosch-
eshop.com
4
Publicité
