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Vapeur
fr
`Vapeur
Certains modes de cuisson permettent de préparer des
V a p e u r
mets avec de la vapeur. Vous disposez en plus des
modes de cuisson Position Étuve et Réchauffer.
:
Mise en garde – Risque de brûlures !
De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous
ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible
selon sa température. Ne pas se placer trop près de
l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la
porte de l'appareil. Eloigner les enfants.
Bruits
Pompe
Vous entendez un bruit de bourdonnement pendant le
fonctionnement et après la désactivation. Ce bruit
survient pendant le test fonctionnel de la pompe. Il
s'agit d'un bruit de fonctionnement normal.
Bandeau
Vous entendez un bruit de bourdonnement ou un
cliquetis pendant l'ouverture du volet. Les bruits
surviennent lors du déplacement du volet. Il s'agit de
bruits de fonctionnement normaux.
Cuisson combi-vapeur - cuisson avec de la
vapeur
Lors de la cuisson avec de la vapeur, de la vapeur est
introduite dans le compartiment de cuisson à des
intervalles et intensités différents pendant le
fonctionnement de l'appareil. Cela permet d'obtenir un
meilleur résultat de cuisson.
Votre aliment à cuire
aura une croûte croustillante
■
aura un bel aspect
■
sera juteux et fondant à l'intérieur
■
réduira peu en volume
■
Vous réglez vous même la combinaison souhaitée
mode de cuisson et intensité de la vapeur. Pour choisir
un mode de cuisson et l'intensité de vapeur appropriés,
utilisez les indications du tableau ou sélectionnez un
programme.
Intensité de la vapeur
Plusieurs intensités d'adjonction de vapeur sont à votre
disposition :
Intensité
faible
moyenne
Fort
Modes de cuisson appropriés
Les modes de cuisson suivants permettent d'utiliser la
vapeur :
Chaleur tournante 4D <
■
Convection naturelle %
■
20
Niveau
01
02
03
Gril air pulsé 7
■
Maintien au chaud O
■
Réglage
Remplissez le réservoir d'eau avant tout réglage.
Réglez le mode de cuisson et la température
1.
appropriés.
Appuyez sur le champ S.
2.
La position de vapeur est affichée à côté de la
température en blanc dans le focus.
Réglez la position de vapeur avec la bague de
3.
commande.
Démarrez à l'aide de la touche start/stop l.
4.
L'appareil commence à chauffer.
Lorsque le réservoir d'eau se vide alors
Remarque :
qu'un mode avec de la vapeur est en cours, une
notification vous invitant à le remplir apparaît à l'écran.
Le fonctionnement continue sans adjonction de vapeur.
Modifier et annuler
Pour modifier la position de vapeur, effleurez le
champ S. La position de vapeur est affichée en blanc
dans le focus et peut être modifiée avec la bague de
commande. La modification est directement validée.
Si vous souhaitez annuler le mode vapeur, effleurez à
nouveau le champ S. Le fonctionnement continue sans
adjonction de vapeur.
Réchauffer
Avec le mode de cuisson Réchauffer U, vous pouvez
réchauffer des mets déjà cuits en les préservant ou
réchauffer des pains et pâtisseries de la veille.
L'activation de la vapeur se fait automatiquement.
Si le réservoir d'eau se vide au cours du
Remarque :
mode Réchauffer, le fonctionnement sera interrompu.
Remplissez le réservoir d'eau.
Réglage
Les types de cuisson à la vapeur requièrent toujours
une durée.
Remplissez le réservoir d'eau avant tout réglage.
Réglez le mode de cuisson.
1.
Appuyez sur le champ }.
2.
À l'écran, la température apparaît en blanc dans le
focus.
Réglez la température au moyen de la bague de
3.
commande.
Appuyez sur le champ s.
4.
À l'écran, la durée est affichée en blanc dans le
focus.
Réglez la durée avec la bague de commande.
5.
Démarrez à l'aide de la touche start/stop l.
6.
La durée s'écoule dans l'affichage.
L'appareil commence à chauffer.
Un signal retentit lorsque la durée est écoulée.
L'appareil cesse de chauffer. La durée 00m 00s est
affichée.
Lorsque votre plat est prêt, éteignez l'appareil en
appuyant sur la touche on/off ÿ.
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