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Manuels Connexes pour Riviera & Bar MP570A
Sommaire des Matières pour Riviera & Bar MP570A
- Page 1 MARQUE: RIVIERA & BAR REFERENCE: MP570A CODIC: 4149262 NOTICE...
- Page 2 notice d'utilisation Machine à pain Sans Gluten & Co Gris silver mp 570 a...
- Page 3 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication et il a été...
- Page 4 s o m m a i r e Description du produit Description du panneau de commandes Description des accessoires Recommandations de sécurité générales Recommandations de sécurité particulières Ingrédients Conseils pratiques Avant la première mise en service Mise en service Bibliothèque de recettes personnalisées Fonction spéciale “Mémoire”...
- Page 5 description du produit avité de la machine à pain Couvercle amovible inox A xe d’entraînement du pétrin Poignée du couvercle avec revêtement Distributeur automatique d'ingrédients Cuve à pain anti-adhésif Hublot de contrôle Pétrin autorabattable Grille d’aération Panneau de commandes inox Résistance Corps inox C ordon d’alimentation...
- Page 6 description du panneau de commandes Voyants : s'éclairent Ecran d'affichage digital quand la fonction est activée Sélection de la recette préprogrammée En marche (15 choix possibles) Maintien au chaud ou de la recette personnalisée (10 choix possibles) Distributeur Sélection du poids du pain Sélection du dorage de la...
- Page 7 recommandations de securite generales • Respecter impérativement les consignes d’utilisation du mode d’emploi. Garder l’appareil et son cordon d’alimentation hors • de portée des enfants de moins de 8 ans. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de •...
- Page 8 • Débrancher impérativement le cordon d’alimentation de l’appareil dans les cas suivants : - A la fin de chaque utilisation - Avant tout nettoyage - En cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement • Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante. •...
- Page 9 recommandations de securite particulieres La machine à pain devient très chaude pendant son • fonctionnement et le reste un certain temps après uti- lisation. Utiliser impérativement des maniques pour retirer le moule de la cavité et éviter de toucher les surfaces chaudes (couvercles, parois…).
- Page 10 ingredients - Il améliore sa saveur - Il augmente la valeur nutritive Si vous utilisez du lait en poudre, ajoutez toute la 1. La farine quantité d’eau initialement prévue dans la recette. La farine constitue le principal ingrédient utilisé Par contre, si vous prenez du lait frais, vous pouvez dans la fabrication du pain.
- Page 11 la cuve. La machine doit elle aussi être à température Remarque : en fonction de la marque de levure de service. Si nécessaire, attendez quelques instants. déshydratée que vous utiliserez, il se peut qu’il soit nécessaire de modifier légèrement le dosage de 3.
- Page 12 le distributeur automatique, en même temps que • Retirez aussi les éventuelles étiquettes auto-adhésives vous versez les ingrédients fondamentaux (eau, lait, susceptibles d’être apposées sur l’habillage du pro- sucre, sel…) dans la cuve. duit ou tout autre éventuel feuillet d’informations. Important : le distributeur automatique est •...
- Page 13 • Remettez la cuve à pain (12) en place en la calant Etape 2 - La mise en place des ingrédients correctement dans l’embase située au fond de la A) Dans la cuve à pain cavité (10). • Placez les différents ingrédients " classiques" de votre recette dans la cuve à...
- Page 14 6. "Sucré rapide" : A) Le choix de la recette préprogrammée Permet de réaliser des pains sucrés en gagnant une • Votre machine à pain dispose de 15 recettes heure par rapport au programme précédent. préprogrammées qui vous permettent de préparer 7.
- Page 15 C) Le choix du poids du pain 14. "Pâte" : Pour préparer une pâte à brioche, à croissants, à • La touche " Poids" vous permet de sélectionner le poids petits pains… qui sera ensuite mise en forme à la effectif de votre pain qui est le reflet de la quantité...
- Page 16 2. Pour les recettes " Cuisson" : Remarques : • Après la sélection de la durée de cuisson, mémorisez - Durant toute la durée du départ différé, la cavité (10) cette dernière par un appui long sur la touche "Mémoire" est préchauffée pour conserver les ingrédients à...
- Page 17 2. Pour rajouter davantage d’ingrédients : Remarque : tant que vous n’appuyez pas sur la touche "Arrêt", la fonction "Maintien au chaud" (ex. : pour un pain farci). reste active pendant 60 minutes maximum. • Débranchez votre machine à pain en retirant le La température dans la cavité...
- Page 18 Remarques : 1. Quelques informations générales - Ne mettez jamais la préparation ou la cuve à pain • La bibliothèque de recettes personnalisées est (12) chaude en contact avec la surface externe de matérialisée sur l’écran par l’indication : "PERSO". la machine ou sur une nappe en p lastique.
- Page 19 • Le dorage est automatiquement prédéfini sur la • Entrez dans la recette sélectionnée et accédez position "Foncé". à la liste des cycles personnalisables en appuyant à nouveau, 3 secondes au moins, sur la touche • Les fonctions suivantes sont sélectionnables : "Recette/Cycle"...
- Page 20 valeur et mémorisez-la comme indiqué Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle précédemment. "PETRISSAGE" avant de basculer vers le prochain cycle, ré-appuyez, 3 secondes au moins, sur la • Appuyez brièvement sur la touche "Recette/Cycle" touche "Recette/Cycle" pour le faire à nouveau pour accéder au cycle de préchauffage.
- Page 21 Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle • Appuyez, 3 secondes au moins, sur la touche "CUISSON" avant de passer à la suite des "Recette/Cycle" jusqu'au clignotement de l’indication opérations, ré-appuyez, 3 secondes au moins, sur "TEMP ." sur l’écran et affichage de la valeur la touche "Recette/Cycle"...
- Page 22 B) La suppression de toutes les recettes securites personnalisées astucieuses • Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de l’indication "PERSO" sur l’écran. Votre machine est dotée d’une sécurité "Coupure secteur" et d’une sécurité "Températures". •...
- Page 23 Remarque importante : faites particulièrement attention nettoyage à l’élément de chauffe qui se trouve en périphérie et entretien basse de la cavité. Celui-ci ne doit en aucun cas être endommagé. • Avant d’effectuer tout nettoyage ou entretien, assurez-vous que votre appareil est débranché. 4.
- Page 24 • Tous les pains ne lèvent pas de la même façon. Leur hauteur et la structure de la mie dépendent des ingrédients que vous y mettez. Des farines lourdes procurent par exemple un pain plus ferme et plus ramassé que des farines légères. De plus, les farines et levures de marques différentes influencent aussi le résultat.
- Page 25 L’appareil De la Le pain Le pain Le pain ne Le pain est Le pain a Le pain Les côtés Le pain La croûte anomalies fumée sort lève trop s’affaisse lève pas trop sec trop de n’est pas du pain tranches est trop (fonctionnement ou résultat)
- Page 26 guide de controle et de depannage (suite) solutions : Vérifi ez la présence de courant à la prise. Rebranchez l’appareil. Soulevez le couvercle et laissez refroidir la machine jusqu’à disparition des symboles --H ou -HI. Placez la machine à température ambiante et attendez la disparition du symbole --L ou -LI. La machine nécessite une intervention dans un Centre Services Agréé...
- Page 27 tableau recapitulatif des temps de preparation des recettes preprogrammees Minuterie Temps de Heure du Maintien Recette Poids Mode (1) Préchauffage Pétrissage Levée Cuisson max. préparation (2) signal sonore (3) au chaud Clair 13h00 3h07 25 min 2h50 1h55 0h47 60 min 750 g Moyen 13h00...
- Page 28 Clair 13h00 2h22 25 min 2h05 1h55 0h52 60 min 750 g Moyen 13h00 2h32 25 min 2h15 1h55 1h02 60 min Foncé 13h00 2h42 25 min 2h25 1h55 1h12 60 min Pain Clair 13h00 2h27 25 min 2h10 1h55 0h57 60 min Sucré...
- Page 29 tableau indicatif des temps de preparation des recettes personnalisees Recette Cycle de Temps de Minuterie Préchauffage Pétrissage Levée Cuisson personnalisée température (1) préparation max. (2) max. TEMP. 0 TEMP. 1 0h00 / 0h15 à 1h00 0h00 / 0h15 à 0h30 0h00 / 1h45 à...
- Page 30 caracteristiques garantie techniques Les appareils sont garantis 2 ans uniquement dans le cadre d’une utilisation normale et domestique. Puissance : 820 W Sont exclus de la garantie : - les pièces d’usure telles que les joints, Tension : 230 V ~ 50 Hz - les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite Poids : 8,1 kg...
- Page 31 ARB S.A.S. Parc d’Activités “Les Découvertes” 8 rue Thomas Edison CS 51079 - 67452 Mundolsheim Cedex Tél. : 03 88 18 66 18 www.riviera-et-bar.fr - info@arb-sas.fr...