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Manuels Connexes pour Riviera & Bar qd 788 a
Sommaire des Matières pour Riviera & Bar qd 788 a
- Page 1 à “tout métal ” qd 788 a...
- Page 2 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication et il a été...
- Page 3 sommaire Description du produit ............4 Description du panneau de commandes ......5 Description des accessoires ..........5 Les plus Riviera&Bar ............6 Environnement..............6 Recommandations de sécurité particulières ......6 Recommandations de sécurité générales ......6 Ingrédients ................. 7 Conseils pratiques ..............
- Page 4 description du produit Couvercle amovible métal Corps métal C ordon d’alimentation Poignée du couvercle Distributeur automatique d'ingrédients avité de la machine à pain A xe d’entraînement du pétrin Hublot de contrôle avec revêtement Grille d’aération Cuve à pain anti-adhésif Panneau de commandes métal Pétrin autorabattable Résistance relevable...
- Page 5 description du panneau de commandes Voyants : s'éclairent Ecran d'affichage digital quand la fonction est activée Sélection de la recette préprogrammée En marche (15 choix possibles) Maintien au chaud ou de la recette personnalisée (10 choix possibles) Distributeur Sélection du poids du pain Sélection du dorage de la...
- Page 6 Vérifier que tous les éléments mobiles sont correc- Les "plus" tement en place avant de mettre l’appareil en riviera & bar marche. Pour ce faire, se référer à la Rubrique “Mise en service” de la présente notice. Ne jamais placer des ingrédients emballés dans la Résistance relevable à...
- Page 7 4. L'eau et éviter que le cordon d’alimentation touche des L’eau est nécessaire pour transformer la préparation en surfaces chaudes. une masse homogène. C’est le mélange de l’eau avec la farine qui est à l’ origine ou des objets pouvant prendre feu (rideaux, torchons…).
- Page 8 conseils pratiques 7. Le sel Le sel donne du goût au pain et régule l’activité de la Pour vous garantir le meilleur résultat, nous vous pain de lever trop vite. recommandons de respecter les précautions d’emploi suivantes : 8. La levure 1.
- Page 9 7. La mise en place d’ingrédients spécifiques 8. Le programme fini, défournez le pain... Certaines recettes nécessitent la mise en place Il est préférable de retirer le pain aussitôt que la machi- d’ingrédients spéciaux (amandes, noix, pépites de ne a terminé la cuisson, à moins de profiter de la chocolat…).
- Page 10 Etape 2 - La mise en place des ingrédients Etape 3 - La mise en place de la cuve A) Dans la cuve éviter que d’éventuels dépôts ne tombent au fond votre recette dans la cuve (12) en respectant les de la cavité...
- Page 11 6. “Sucré rapide” : A) Le choix de la recette préprogrammée Permet de réaliser des pains sucrés en gagnant une heure par rapport au programme précédent. préprogrammées qui vous permettent de préparer 7. “Français” : toutes les recettes possibles et imaginables. Ce programme constitue une alternative à...
- Page 12 Remarque : vous n’avez pas le choix du poids pour les recettes préprogrammées : “Cake”, “Confiture ”, qui sera ensuite mise en forme à la main et cuite dans un four traditionnel. D) L'utilisation de la minuterie il est nécessaire de procéder à une deuxième phase de levée hors machine, après le façonnage.
- Page 13 Remarques : (12) afin d’agglutiner les ingrédients restants à la - Le temps affiché se décompte, au fur et à mesure, de l’avancement et vous permet donc de connaître à tout moment la durée restante jusqu’à la fin de cuisson. - Rabattez aussitôt le couvercle (1).
- Page 14 Remarque : de façon plus générale, vous pouvez Important : dès que l’appareil est débranché, la durée de la mémoire est de 60 minutes. forcer l’arrêt du fonctionnement de la machine à tout instant. Pour cela, il suffit d’appuyer sur la Il est donc impératif de reconnecter la machine touche “Arrêt”...
- Page 15 suit : matérialisées sur l’écran par les indications : “1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 0”. - Sur une grille métallique pour un pain ou un cake - Dans une casserole ou un récipient à bord élevé pour la confiture Attention : quelle que soit la recette, celle-ci est très chaude au moment du démoulage.
- Page 16 - Départ différé jusqu’à 13 heures - Distributeur automatique d’ingrédients - Fonction spéciale “Mémoire” Remarque : la fonction “Maintien au chaud” est sélectionnée d’office en fin de cuisson. de chaque cycle, reportez-vous à la Rubrique “Tableau indicatif des temps de préparation des recettes personnalisées”, page 26, ou à...
- Page 17 brièvement sur la touche “Mémoire”. pour accéder au cycle de pétrissage. Remarques : - L’affichage fixe de l’indicateur “TEMP .” confirme appuyant sur les touches “Minuterie”, et mémorisez- la prise en compte de la mémorisation. le en appuyant brièvement sur la touche - Si vous souhaitez modifier le cycle “TEMP .”...
- Page 18 personnalisée et mémorisée. Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle “LEVEE” avant de basculer vers le prochain cycle, ré-appuyez, 3 secondes au moins, sur la touche Changez la durée et mémorisez-la comme indiqué précédemment. pour accéder au cycle de cuisson. Remarque : pour rappeler, à...
- Page 19 Remarques : fonction - Les numéros de recettes préalablement speciale "memoire" personnalisées font toujours figurer la durée totale. Votre machine à pain est équipée d’une fonction - Les numéros de recettes non personnalisées spéciale “Mémoire” qui vous permet de mémoriser (c’est-à-dire vides) n’affichent aucune durée.
- Page 20 1. Le nettoyage de la cuve securites astucieuses frottez la paroi intérieure ainsi que l’axe d'entraînement (11) avec une éponge ou un chiffon doux. Votre machine est dotée d’une sécurité “Coupure Remarque : prenez garde à ne pas abîmer le revêtement secteur”...
- Page 21 peu de liquide vaisselle placé sur le chiffon et rincez conservateur, il a donc une durée de consommation ensuite avec le chiffon légèrement mouillé à l’eau, courte. Vous pouvez bien sûr le congeler pour une jusqu’à disparition complète du produit vaisselle. consommation différée.
- Page 28 Société ARB Parc d’Activités “Les Découvertes” 8 rue Thomas Edison CS 51 079 - 67452 Mundolsheim cedex Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51 Adresse Internet : www.riviera-et-bar.fr Email : info@riviera-et-bar.fr...