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Sélection de l'embout mélangeur
Les embouts mélangeurs suivants sont disponibles :
è lisse
è dentelé
+
è dentelé avec couvercle
Boisson
Fonction
Mousse de lait
Mousser
Lait chaud
Chauffer
Chocolat chaud/
Chauffer
cacao
Quantités de remplissage
∙ MIN
quantité minimale 120 ml – la partie saillante doit être
recouverte
∙ MAX
Mousser
quantité maximale de lait 260 ml
(repère de remplissage max inférieur)
∙ MAX
Mélanger et chauffer
quantité maximale 500 ml
(repère de remplissage max supérieur)
Préparation de l'appareil
∙ Retirez le couvercle du réservoir à lait.
∙ Placez l'embout mélangeur sélectionné dans le réservoir
à lait et poussez-le vers le bas : assurez-vous qu'il
est bien positionné sur la surface basse de la partie
saillante.
∙ Versez la quantité requise de lait dans le réservoir.
∙ Placez le couvercle sur le réservoir.
∙ B ranchez la fiche sur la prise murale.
∙ Placez le réservoir à lait sur le socle.
Préparation
∙ Tournez la commande rotative pour mettre l'appareil en
marche et sélectionner la fonction désirée:
è mousse à froid
è mousse à chaud
ou lait chaud
è chocolat chaud / cacao
∙ Appuyez sur
pour commencer la préparation.
∙ À noter :
Si l'appareil n'est pas en mode veille, il faut appuyer
deux fois sur la touche
14
Embout mélangeur
+
.
∙ Le programme commence.
∙ Pour préparer du cacao ou du chocolat chaud, ajoutez
la quantité désirée de cacao en poudre ou de chocolat
(voir Instructions de préparation).
∙ Une fois la préparation terminée, le cycle de réchauffage
et d'émulsion cesse automatiquement.
∙ Vous pouvez à présent retirer le réservoir à lait de son
socle.
∙ Versez les aliments préparés ou servez-vous d'une
cuillère adaptée pour retirer la mousse de lait. Ne
laissez aucun résidu dans le réservoir.
∙ Débranchez le cordon d'alimentation de la prise murale
après utilisation.
∙ Laissez toujours refroidir l'appareil, puis nettoyez-le
avant de commencer un nouveau cycle.
Instructions de préparation
Mousse de lait :
∙ Nous vous recommandons l'utilisation d'un lait à haute
contenance protéinique. Pour de meilleurs résultats, le
lait doit sortir du réfrigérateur juste avant l'opération.
∙ Pour obtenir une mousse plus épaisse, faites d'abord
mousser le lait froid, puis effectuez un cycle d'émulsion
pour lait chaud.
Chocolat chaud / cacao :
∙ Pour préparer une boisson chocolatée à base de lait et
de chocolat ou de cacao.
∙ R âpez finement le chocolat avant la préparation.
∙ Vous pouvez également casser le chocolat en morceaux
de 5 x 4 cm minimum (mais pas plus petits). Attention :
ne versez pas de chocolat fondu.
∙ Ajoutez le chocolat / le cacao seulement après le début
du programme, lorsque le lait est déjà en train d'être
mélangé. Dans le cas contraire, l'embout mélangeur
risque de se bloquer.
∙ Nous recommandons d'utiliser les quantités suivantes
de chocolat :
200 ml de lait è env. 15-20 g
350 ml de lait è env. 30-35 g
Interrompre un cycle
∙ Appuyez sur l'interrupteur
un cycle de réchauffage ou de mélange.
Arrêt automatique
∙ L'appareil s'éteint automatiquement après deux minutes
de non-utilisation.
pour arrêter à tout moment
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