France FCB 340 NF XS E Guide D'utilisation page 154

Sebzeler ve
Meyveler
Karnabahar
Ayşekadın ve
Sırık fasulye
Bezelye
Mantar ve
Kuşkonmaz
Lahana
Patlıcan
Mısır
Havuç
Biber
Ispanak
Elma ve Armut
Kayısı ve şeftali
Çilek ve
Ahududu
Pişmiş meyve
Erik, Kiraz,
Vişne
Hazırlama
Yapraklarını ayırın, göbeğini
de parçalara ayırdıktan
sonra az limonlu suda
bekletin
Yıkayın ve küçük parçalara
kesin
Ayıklayıp yıkayın
Yıkayın ve küçük parçalara
kesin
Temizlenmiş olarak
Yıkandıktan sonra 2cm.'lik
parçalar halinde kesin
Temizleyip koçanıyla veya
taneli olarak paketleyin
Temizleyip dilimler halinde
kesin
Sapını kesin, ikiye bölün ve
çekirdeklerini ayırın
Yıkanmış olarak
Kabuğunu soyarak
dilimleyin
İkiye bölüp çekirdeklerini
çıkartın
Yıkayıp ayıklayın
Kap içinde %10 şeker
katarak
Yıkayıp, saplarını ayıklayın
TR 154
Depolama sıcaklığında
Süresi
(ay)
Donmuş halde
10 - 12
kullanılabilir
Donmuş halde
10 - 13
kullanılabilir
Donmuş halde
12
kullanılabilir
Donmuş halde
6 - 9
kullanılabilir
6 - 8
10 - 12 birbirinden
Donmuş halde
12
kullanılabilir
Donmuş halde
12
kullanılabilir
Donmuş halde
8 - 10
kullanılabilir
6 - 9
(Buzdolabında)
8 - 10
(Buzdolabında)
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Oda
çözülme
süresi
-saat-
2
Tabakları
ayırın
2
5
4
2
4
5 - 7