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N'utilisez qu'un wok à fond plat.
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Conseils pour la mise en conserve
Assurez-vous que la marmite à pression est
centrée sur l'élément de surface.
Assurez-vous que la marmite à pression est
posée bien à plat.
Pour éviter d'être brûlé par la vapeur ou la
chaleur, soyez prudent lors de la mise en
conserve.
Cuisson au wok
Nous vous recommandons de n'utiliser qu'un
wok à fond plat. Il est facile de s'en procurer
dans un magasin de vente au détail près de
chez vous.
N'utilisez pas de wok muni d'un support.
Utilisez des recettes et des méthodes qui
proviennent de sources fiables. Elles sont
disponibles auprès de fabricants comme Ball
et Kerr
.
®
Utilisez des marmites à fond plat. L'utilisation
d'une marmite à bain-marie avec un fond
nervuré peut accroître le temps d'ébullition de
l'eau.
N'utilisez pas un wok doté d'un fond arrondi. Vous
pourriez être gravement brûlé si le wok se
renversait.
®
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