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11.4 Tableaux de cuisson pour les
instituts de tests
Informations pour les organismes de contrôle
Tests conformément à la norme IEC 60350-1.
Petits gâ‐
Chauffage
teaux, 20
Haut/Bas
par plateau
Petits gâ‐
Chaleur tour‐
teaux, 20
nante
par plateau
Petits gâ‐
Chaleur tour‐
teaux, 20
nante
par plateau
Tarte aux
Chauffage
pommes,
Haut/Bas
2 moules
Ø20 cm
Tarte aux
Chaleur tour‐
pommes,
nante
2 moules
Ø20 cm
Génoise,
Chauffage
moule à gâ‐
Haut/Bas
teau
Ø26 cm
Génoise,
Chaleur tour‐
moule à gâ‐
nante
teau
Ø26 cm
Génoise,
Chaleur tour‐
moule à gâ‐
nante
teau
Ø26 cm
Sablé
Chaleur tour‐
nante
Sablé
Chaleur tour‐
nante
Sablé
Chauffage
Haut/Bas
Pain grillé,
Gril
4 à 6 mor‐
ceaux
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
2 et 4
cuisson
Grille métalli‐
2
que
Grille métalli‐
2
que
Grille métalli‐
2
que
Grille métalli‐
2
que
Grille métalli‐
2 et 4
que
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
2 et 4
cuisson
Plateau de
3
cuisson
Grille métalli‐
4
que
( °C)
(min)
170
20 - 35
150 - 160
20 - 35
150 - 160
20 - 35
180
70 - 90
160
70 - 90
170
40 - 50
160
40 - 50
160
40 - 60
140 - 150
20 - 40
140 - 150
25 - 45
140 - 150
25 - 45
max.
1 - 5
-
-
-
-
-
Préchauffez le four
pendant 10 min.
Préchauffez le four
pendant 10 min.
Préchauffez le four
pendant 10 min.
-
-
-
Préchauffez le four
pendant 10 min.
FRANÇAIS
23
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