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Les langues disponibles
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• Toujours tourner la commande de l'élément de surface à la position
d'extinction avant de retirer les ustensiles de cuisine.
• Utiliser des casseroles aux dimensions appropriées–Sélectionner les
ustensiles de cuisine ayant des bases plates suffisamment larges pour
couvrir l'élément de surface de l'élément chauffant. L'utilisation des
ustensiles sous-dimensionnés exposera une partie de l'élément chauffant au
contact direct et peut donner lieu à l'inflammation des vêtements. Une
relation convenable entre l'ustensile et le brûleur améliorera également
l'efficacité.
• Ne jamais laisser les éléments de surface sans surveillance à des niveaux
de cuisson élevés. Les débordements par bouillonnement peuvent causer de
la fumée et les déversements de graisse qui peuvent prendre feu.
• Seuls certains types de verre, verre/céramique, faïence, ou autres ustensiles
vitrés sont convenables pour la cuisson sur la plaque de cuisson; d'autres
ustensiles peuvent se briser en raison du brusque changement de température.
• Rester vigilant sur les aliments en cours de friture à des niveaux de cuisson
élevés ou moyens.
• Les aliments pour friture doivent être aussi secs que possible. Le givre sur
les aliments gelés ou l'humidité sur les aliments frais peuvent entraîner la
graisse chaude à bouillonner et déborder sur les côtés de la casserole.
• Utiliser un peu de graisse pour la cuisson sautée ou la friture. Le
remplissage excessif de la casserole avec de la graisse peut entraîner des
déversements lorsque les aliments sont ajoutés.
• Au cas où une combinaison d'huiles ou de graisses sera utilisée dans la
friture, les remuer ensemble avant de chauffer ou à mesure que les graisses
fondent doucement.
• Toujours chauffer la graisse lentement et la surveiller à mesure qu'elle chauffe.
• Utiliser un thermomètre à graisse à chaque fois que c'est possible pour se
prémunir de surchauffer la graisse au-delà du point de fumée.
• Ne jamais essayer de retirer la casserole d'une graisse chaude surtout d'une
friteuse. Attendre que la graisse se refroidisse.
• Ne pas conserver des matières inflammables près de la plaque de cuisson.
• Garder la hotte et les filtres à graisse propres pour garantir la bonne
ventilation et éviter les feux de graisse.
• Ne pas conserver ou utiliser les matières combustibles, l'essence ou d'autres
liquides contenant des vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou
de tout autre appareil.
• Nettoyer les pièces énumérées dans le présent manuel d'utilisation.
• Ne pas laisser les produits en papier, les ustensiles de cuisine ou les
aliments sur la plaque de cuisson lorsque celui-ci n'est pas utilisé.
• Garder la plaque de cuisson propre et débarrassée d'accumulation de
graisse ou de débordements qui peuvent prendre feu.
1 (844) 334-4203
04
www.thermomate.com
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