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Utilisation du four
Tableau de la sonde thermique
Type d'aliment
Saignant
Bœuf / Agneau
À point
Bien cuit
Porc
Volaille
REMARQUE
Si vous couvrez la viande avec du papier aluminium et si vous la laissez reposer pendant
10 minutes après la cuisson, la température interne augmentera de 5 à 10 degrés.
Extraction de la sonde thermique
Retirez la fiche de la sonde thermique de la prise.
ATTENTION
Après la cuisson, la sonde thermique est encore chaude et peut entraîner des brûlures. Laissez-
la refroidir avant d'essayer de la retirer.
26 Français
DOB30P977D_AA_DG68-01313A-00_EN+MES+CFR.indb 26
Fonctions du four
Température interne
140 °F
160 °F
170 °F
170 °F
180-185 °F
Four
BAKE (Cuisson), BROIL (Grill), CONV BAKE (Cuisson par
convection), CONV ROAST (Rôtissage par convection),
PURE CONV (Convection standard), STEAM BAKE
Supérieur
(Cuisson vapeur), STEAM ROAST (Rôtissage vapeur),
STEAM PROOF (Levage à la vapeur), DEHYDRATE
Supérieure
(Déshydratation), CHEF MODE (Mode chef), CLEAN
(Nettoyage)
BAKE (Cuisson), BROIL (Grill), CONV BAKE (Cuisson par
Inférieure
convection), CONV ROAST (Rôtissage par convection),
PURE CONV (Convection standard), CONV BROIL (Grill
Inférieur
par convection), KEEP WARM (Garde-au-chaud), PROOF
(Levage du pain), DEHYDRATE (Déshydratation), CHEF
MODE (Mode chef), CLEAN (Nettoyage)
Fonctions du four
2020-07-07
5:16:21
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