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2.2. PROGRAMMES DE CUISSON:
GESTION DES PROGRAMMES DE CUISSON
La nouvelle carte électronique permet de gérer les programmes manuels (CRÉATION). La description ci-
après de tous les cycles montre que:
• Le programme de préchauffage s'interrompt quand la température atteinte est inférieure de 10°C à celle
programmée
• La durée de la cuisson est infi nie. L'utilisateur peut dans tous les cas programmer une durée de cuisson
jusqu'à un maximum de 23 heures et 59 minutes.
PROGRAMMES AUTOMATIQUES
Les programmes automatiques sont défi nis comme des programmes SUCCESS.
Conçus et optimisés pour obtenir un bon résultat de cuisson selon l'aliment pour lequel ils ont été créés.
Le programme SUCCESS incorpore un délai prédéfi ni durant lequel les opérations suivantes sont acti-
vées:
• Préchauffage
• Cuisson
• Eventuel temps de récupération.
Le préchauffage peut être très court si le four est encore chaud par suite d'une cuisson précédente. En tous
cas, la durée du cycle de cuisson sera égale à celle du temps programmé. Si la température à l'intérieur
du four est supérieure à celle voulue par le nouveau programme de Cuisson, le cycle de préchauffage est
contourné.
T
e
m
120
Non modif.
190
Non modif.
Non modif.
* Lors du démarrage de la fonction : Si la Temp.four < 120°C -->, Durée de la cuisson 35'
Si la Temp.four > 120°C -->, Durée 30'
** La durée de la phase de récupération dépend du temps employé au cours de la phase de préchauffage à mettre le four
en température et de la durée de cuisson.
La durée totale du cycle sera toujours de 45', y compris le préchauffage
Service Manual
Nouvelle Électronique Cuisson - 2006
GÂTEAUX Automatique 2R Pyro
p
é
a r
u t
e r
T
e
m
p
s
Sole
Gril
Circ.
Sole
35' * 30'
Gril
Circ.
10' **
Sole
50
Gril
15'
Circ.
Cycles
Éclairage = ON
Tournebroche = OFF
Edition
2006.03.13
T
a
n
g
e
n
i t
l e
T
u
r
b
n i
e
MV
GV
MV
GV
MV
OFF
Langue
Français
F
R
11
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