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2)
L'huile doit être changée avant que la machine ne soit utilisée pendant plus de deux mois. L'huile
résiduelle, les impuretés et les dépôts de saleté sont évacués avec l'huile usée.
3)
La température de la pièce dans laquelle la machine est installée ne doit pas être inférieure à +12°C
afin d'éviter un épaississement excessif de l'huile. Une plus grande fluidité de l'huile facilite le
démarrage de la pompe à froid.
15 Maintenance périodique planifiée
L'exécution régulière de la maintenance programmée, comme indiqué ci-dessous dans ce manuel, réduit
ou élimine complètement les problèmes et les perturbations et prolonge considérablement la durée de vie
de la machine.
L'absence de maintenance régulière peut entraîner des coûts de réparation importants et, dans certains
cas, annuler le droit de couvrir la garantie contre les dommages. De plus, dans le respect des indications,
un bon niveau d'hygiène est maintenu.
Pour effectuer les opérations de nettoyage et d'entretien courant en toute sécurité, nous nous référons aux
normes suivantes :
DANGER ÉLECTRIQUE ! Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé.
DANGER ÉLECTRIQUE ! Les opérations de nettoyage, de désinfection, de maintenance et / ou de
réparation de tout composant de l'appareil doivent être effectuées exclusivement avec les
sources d'énergie sectionnées (débranchement de la prise électrique du réseau général du
système).
DANGER ! Il est formellement interdit de retirer les protections et les dispositifs de sécurité pour
effectuer les opérations de maintenance de routine, le fabricant décline toute responsabilité pour
les accidents causés par le non-respect de l'obligation susmentionnée
ATTENTION !
Toujours utiliser des moyens de prévention et des vêtements de protection (gants, etc.) appropriés
pour toute opération de maintenance, de manipulation, d'installation et de nettoyage de
l'appareil.
MISES EN GARDE ! Les opérations de maintenance ou l'accès aux parties sous tension de la
machine ne doivent être effectués que par du personnel qualifié.
Pour les réparations, contacter si possible un centre de service technique agréé par le fabricant.
Utiliser et / ou demander que soient utilisées uniquement des pièces de rechange d'origine.
Ne pas réaliser pas vous-même des travaux de maintenance, où le manuel indique l'intervention
de personnel qualifié.
Ne pas toucher la machine avec les mains ou les pieds nus, humides ou mouillés.
Ne pas insérer de tournevis, d'ustensiles de cuisine ou tout autre objet entre les protections, les
ouvertures et les pièces mobiles de la conditionneuse,
À la fin des travaux, relâcher le piston en appuyant dessus et baisser le couvercle en position de
repos afin de protéger la chambre à vide de la saleté et de la poussière.
DÉTAIL DE LA
MACHINE
Vérifier le niveau d'huile et la
couleur ; si nécessaire, effectuer
Pompe
un complément ou une
modification complète, si la
couleur est sombre ou
_______________________________________________________________________________________
Rév.00 – 05/2022 cod. 1500865-00 – Manuel d'utilisation de conditionneuses sous vide
INTERVENTION
FRÉQUENCE
1-G
1-S
6-M
1-A
X
INTERVENTION EFFECTUÉE
4-A
UTILISATEUR
D'ASSISTANCE
Remplissage
O
remplacement.
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